Aripioare de pui cu Turmeric și Lemongrass la grătar

Name: Aripioare de pui cu Turmeric și Lemongrass la grătar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilograme aripi de pui întregi; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) sos de pește (cum ar fi nuoc Nam sau Nam pla); 3 cuișoare de usturoi; 1 1 bucată de ghimbir, decojită, tocată; 2 jalapeincrosos, cu tulpină; 2 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 tulpini de lemongrass (numai treimea inferioară, straturile exterioare dure îndepărtate), tocate mărunt; 2 (iarnă) suc proaspăt de lămâie; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Pene de var; 3 ceapă eșalotă, tocată; 2 (iarnă) concentrat de suc de tamarind (nu pastă sau pulpă) sau 1 lingură suc proaspăt de lămâie; 1 1 kilogram de dovlecel, turmeric; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri conserve de lapte de nucă de cocos neîndulcit; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei vegetal (pentru grătar)

Turmeric la grătar și aripi de pui Lemongrass este un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și דל פחמימות, hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 4 și costă 2,22 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 36g de proteine, 58G de grăsime, și un total de 701 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați tulpini de lemongrass, sos de pește, concentrat de suc de tamarind și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Încercați Lemongrass și pui de turmeric, Curry de pui cu nucă de cocos cu Turmeric și Lemongrass, și Aripi de pui cu lămâie prăjită la tigaie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați lapte de nucă de cocos, șalotă, usturoi,lemongrass, jalapeinculos, ghimbir, limejuice, suc de tamarind, sos de pește, koshersalt, turmeric și 1 cană de apă într-unblender. Pur și simplu se amestecă până la o suprafață netedăse formează marinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Tamarind

Lapte De Cocos

Sos De Pește

Iarbă De Lămâie

Ceapă Eșalotă

Turmeric

Usturoi

Ghimbir

Apă

Puneți aripile de pui într-o marevas de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aripi De Pui

Se toarnă marinada peste; întoarceți-văaripi pentru a acoperi uniform. Acoperiți puiulși se răcește peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Scoateți puiul din marinadă, agitând orice marinadă în exces înapoiîn vas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Pui întreg

Transferați puiul într-un mareplatter.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Lăsați să stea la temperatura camereitimp de 15 minute.

Transferați marinada într-o cratiță mareși aduceți la fierbere peste mediucăldură. Reduceți căldura la mediu-scăzut șiscufundați, amestecând ocazional, până lamarinata se îngroașă, 10-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Se toarnă jumătate din marinată într-un castron mic; setaside pentru ungerea puiului în timp ce se grătește.Păstrați marinada rămasă în cratiță; acoperiți și păstrați la cald până când este gata săserviți puiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bol

Construiți un foc mediu într-un grătar de cărbune sau încălziți un grătar cu gaz la mediu-înalt.Grătare cu ulei pentru a preveni lipirea. Grătararipi de pui, întorcându-se la fiecare 5 minute și ungându-se ocazional cu marinadă într-un castron mic, până când grăsimea este redată și pielea este carbonizată frumos în pete, 30-35minute. (Cheia aici este să transformiaripi des, astfel încât pielea să nu ardă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aripi De Pui

Ulei De Gătit