Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați Antipasto de legume pentru Bebeluși. Această rețetă servește 10. O porție conține 152 calorii, 6g de proteine, și 4G de grăsime. Pentru $1.8 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de măsline, brânză mozzarella, andive belgiene și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Încercați Antipasto De Anghinare Pentru Copii, Antipasto De Legume La Grătar, și Antipasto De Legume Prăjite Marinate pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru a pregăti marinada, combinați primele 8 ingrediente într-un castron; se amestecă bine cu un tel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Marinada
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
2
Pentru a pregăti legumele, lucrați cu 1 anghinare la un moment dat, tăiați tulpina la bază.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Legume
Anghinare
Baza
3
Îndepărtați frunzele de jos și frunzele exterioare dure, lăsând inima și fundul fragede; tăiați la aproximativ 1 inch de partea superioară a anghinarei. Anghinare la abur, acoperite, 20 de minute sau până se înmoaie; se răcește la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Anghinare
4
Tăiați anghinarea pe jumătate pe lungime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Anghinare
5
Îndepărtați ciulinul fuzzy de jos cu o lingură.
6
Cartofi la abur, acoperiți, 6 minute sau până se înmoaie. Se răcește la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
7
Tăiați tulpinile de morcov la 2 inci. Morcovi cu aburi, acoperiți, timp de 20 de secunde. Plonjați în apă cu gheață; se scurge bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Morcov
8
Tăiați vârfurile de ridiche la 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Ridiche
9
Așezați anghinare, cartofi, morcovi, ridichi,radicchio și andive într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Anghinare
Apa Plus 2 Linguri Sare
Cartofi
Ridiche
Morcov
Andive
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
10
Stropiți cu marinată; aruncați ușor pentru a acoperi. Acoperiți și marinați în frigider 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Marinada
11
Aranjați legumele pe un platou; se acoperă cu măsline și brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Legume
Brânză
Măsline
1
Serviți Antipasto de legume pentru bebeluși și pâine plată parfumată cu rozmarin, cu struguri negri, cu un alb ușor, rapid, precum Pino și Toi de la producătorul Maculan. Un amestec de Pinot Grigio, Pinot Bianco, Tacai, și Chardonnay, 2001 este $ Alte pariuri bune: Italian Gavi sau Orvieto.