Zmeură Plăcintă De Mătase Franceză

Zmeură plăcintă de mătase Franceză ar putea fi doar Mediterana rețetă pe care o căutați. O porție conține 554 calorii, 6g de proteine, și 33g de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 1,79 USD pe porție. 9 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este adus la tine de Toțiretete. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, ciocolată semidulce, ouă și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 10 ore. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 31%, ceea ce nu este atât de minunat. Rețete similare includ Plăcintă De Mătase Franceză De Casă (De La Zero), Paleo Zmeură Franceză Mătase Plăcintă, și Placinta de matase franceza cu ciocolata (matase franceza Copycat Bakers Square).

Instrucțiuni

Pentru a face crusta, combinați făina și sarea într-un bol de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Tăiați scurtarea cu un cuțit sau un blender de patiserie până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scurtarea

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cuțit

Combinați oul, apa și sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Apă

Ouă

Presărați ingredientele umede peste amestecul de făină și aruncați ușor cu o furculiță până când amestecul de făină este umezit. Înfășurați aluatul în plastic și refrigerați cel puțin 1 oră sau până la trei zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Folie

Rotiți aluatul pentru a se potrivi cu o placă de plăcintă de 9 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rola

Așezați aluatul în placa de plăcintă, tăind marginea pentru a forma o consolă de 1 inch. Îndoiți aluatul suplimentar sub el însuși și sertizați decorativ marginea crustei. Răciți tigaia umplută cu patiserie cu cel puțin 20 de minute înainte de coacere pentru a preveni contracția.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Plăcintă

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (205 grade C). Linia de patiserie cu un strat dublu de folie de aluminiu și un strat de greutăți de plăcintă sau fasole uscată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Uscată

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Cuptor

Coaceți în cuptorul preîncălzit până când marginea crustei este aurie, aproximativ 10 minute. Îndepărtați cu grijă folia și greutățile și coaceți până când crusta s-a setat, încă aproximativ 5 minute. Se răcește complet înainte de a adăuga umplutură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Folie De Aluminiu

Pentru a face umplutura, topiți ciocolata într-un cazan dublu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Echipamente pe care le vei folosi

Cazan Dublu

Lăsați-l să se răcească până la temperatura camerei, dar încă fluid. Între timp, bateți untul cu un mixer electric până se omogenizează. Adăugați treptat zahărul, bătând până când amestecul este ușor și pufos. Ar trebui să aibă o culoare vizibil mai deschisă. Amestecați ciocolata topită răcită și extractul de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Extract De Vanilie

Ciocolata

Unt

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Adăugați ouăle pe rând, bătând la viteză mare timp de 2 minute și răzuind bine părțile laterale ale bolului după fiecare adăugare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Întindeți un strat subțire (aproximativ 1/4 inch) de gem de zmeură pe fundul crustei de plăcintă răcită. Puneți umplutura de ciocolată deasupra gemului și neteziți suprafața. La frigider peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gem De Zmeură