Zinfandel-picior de miel fiert

Name: Zinfandel-picior de miel fiert
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.); 1 Oreos dublu umplut piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 1 Ceapa galbena medie, tocata fidea de ou gătită la cald (aproximativ 4 3/4 căni de paste nefierte); 1 Oreos dublu umplut Apă fierbinte (100°F); 1 1 lingură de oregano uscat făină universală; 6 cuișoare de usturoi, feliate; 1 1 lingură de oregano uscat boabe de ienupăr, zdrobite; 1 Oreos dublu umplut sare kosher, divizată; 1 kilograme picior dezosat de miel; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 Oreos dublu umplut ienibahar întreg, zdrobit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zinfandel sau alt vin roșu sec Fructat

Zinfandel - picior fiert de miel ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 439 calorii, 32g de proteine, și 11g de grăsime. Pentru $3.18 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de frunze de dafin, piper, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Zinfandel-picior de miel fiert (aragaz lent), Zinfandel-cotlet de miel fiert cu fructe uscate, și Varză Roșie Fiartă Cu Zinfandel Roșu.

Instrucțiuni

Desfaceți mielul; tăiați grăsimea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Se presară uniform cu 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper. Reroll miel; fixați la intervale de 1 inch cu sfoară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Miel

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Se presară uniform cu făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați mielul în tigaie; gătiți 6 minute, transformându-se în maro pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați mielul într-un aragaz lent electric.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Aragaz Lent

Adăugați boabe de ienupăr, ienibahar și usturoi în tigaie; gatiti la foc mediu 2 minute sau pana cand usturoiul se rumeneste usor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Ienupăr

Ienibahar

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați vin în tigaie, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite; gatiti pana se reduce la 1/2 cana (aproximativ 3 minute). Răzuiți amestecul de vin în aragaz; adăugați busuioc și frunze de dafin. Acoperiți și gătiți la 8 ore mici sau până când mielul este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Busuioc

Miel

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți mielul din aragaz; păstrați cald. Strecurați lichidul de gătit printr-o sită într-un castron; aruncați solidele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Adăugați restul de 1/2 linguriță de sare și restul de 1/2 linguriță de piper în lichidul de gătit; se amestecă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Sare

Scoateți sfoara din miel și aruncați-o. Rupeți mielul în bucăți cu 2 furculițe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Serviți mielul și lichidul de gătit peste tăiței de ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Ou

Miel

Notă de vin: cu fructe jammy și taninuri ușoare, zinfandel face un vin excelent pentru gătit. Alege ceva ce vei savura băut cu vasul, cum ar fi Francis Coppola Director

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Savurează

Fructe

Taie Zinfandel 2005 ($22). Izbucnind cu arome de zmeură și cireșe, notele piperate ale acestui vin se potrivesc bine pentru calitățile picante, pe bază de plante ale sosului, în timp ce taninurile modeste sunt perfecte cu carne roșie mai slabă. Jeffery Lindenmuth

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zmeură