Zinfandel-coaste scurte de vită fierte cu piure de rozmarin-păstârnac

Name: Zinfandel-coaste scurte de vită fierte cu piure de rozmarin-păstârnac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 parmezan ras 1 pungă mare de chipsuri tortilla cu aromă de lime; 2 kilograme Coaste scurte de carne de vită lungi de 3 până la 4 inci (aproximativ; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt la temperatura camerei, împărțit; 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham (3/4 băț) unt; 8 puțin dovlecel tocat Sare kosher grosieră; 1 parmezan ras rozmarin proaspăt tocat; 6 cuișoare de usturoi, tocate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de carne de vită cu conținut scăzut de sare; 454 ardei habenero păstârnac, curățat, tăiat în cuburi de 3/4 inci; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cuburi de 1/2 inch păstârnac decojit; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa rosie tocata; 1 kilograme cartofi roșii, curățați, tăiați în cuburi de 1 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână; 750 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Zinfandel

Zinfandel-coaste scurte de vită fierte cu piure de rozmarin-păstârnac necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 1071 calorii, 31g de proteine, și 74G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8 și costă 4,63 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați făină universală, sare kosher grosieră, cartofi roșii și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher grosieră, puteți urma acest fel principal cu Granolan dulce sărat și iaurt de nucă de cocos {Sugar Rush Gift Edition # 4} ca desert. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 64%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Zinfandel-coaste scurte de vită fierte cu piure de rozmarin-păstârnac, Zinfandel-Coaste Scurte De Vită Fierte, și Zinfandel-coaste scurte de vită fierte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 325 buc. F. topiți 1 lingură de unt într-o oală mare, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Presărați coastecu sare grunjoasă și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Se adauga in potin un singur strat si saut pana se rumeneste pe toate partile, aproximativ 10 minute.

Transferați coasteleîn castron mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați 1 lingură de unt topot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Se adauga ceapa; saut pana se rumeneste, aproximativ6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați păstârnac;saut până la începutul culorii, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Se amestecăusturoi, apoi rozmarin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Adăugați vin și bulion;aduceți la fierbere, răzuind bucățile rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Întoarceți coaste și orice sucuri acumulatela oală, aranjând într-un singur strat. Aduceți tosimmer; acoperiți și puneți-l în cuptor. Braise până laciburile sunt foarte fragede, aproximativ 2 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Folosind clești, transferați coastele în vasul curat.Lingură grăsime din sucuri de tigaie. Se fierbe sucurile până ladoar începe să se îngroașe, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Se amestecă 1 lingură de unt și făină în miccastron pentru a netezi pasta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Bateți în sucuri în oală; fierbeți până se îngroașă suficient pentru a acoperi lingura, cu aproximativ 5 minute mai mult. Condimentează grascu sare grunjoasă și piper. Întoarceți coaste topot; lingura sos peste. Faceți înainte: poate fi făcut cu 2 zile înainte. Se răcește descoperit până larece, apoi se acoperă și se păstrează la rece. Reîncălziți la foc mic înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Gatiti cartofii si pastarnacul in oala mare cu apa clocotita cu sare pana candtendent, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Între timp, aduceți lapte, unt, șirosemar pentru a fierbe într-o cratiță mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Scurgeți amestecul de cartofi și reveniți la oală.Se amestecă scurt la foc mediu pentru a se evaporaexcesul de umiditate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați amestecul de lapte și mashwell. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Transferați coastele scurte și sosul în marecastron de servire puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Serviți coaste scurte cupiure de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Roșii Feliate, Opțional

Biscuiți Oreo Tăiați

Orz Alb Perlat

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

1 pungă mare de chipsuri tortilla cu aromă de lime 2kilograme

Coaste scurte de carne de vită lungi de 3 până la 4 inci (aproximativ 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt la temperatura camerei, împărțit 6Crustă: firimituri de biscuiți graham

(3/4 băț) unt 8puțin dovlecel tocat

Sare kosher grosieră 1parmezan ras

rozmarin proaspăt tocat 6

cuișoare de usturoi, tocate 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de carne de vită cu conținut scăzut de sare 454ardei habenero

păstârnac, curățat, tăiat în cuburi de 3/4 inci 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Cuburi de 1/2 inch păstârnac decojit 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie tocata 1kilograme

cartofi roșii, curățați, tăiați în cuburi de 1 inch 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână 7501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Zinfandel

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 35 de dolari pe sticlă.