Vincigrassi

Vincigrassi
Vincigrassi necesită aproximativ 2 ore și 45 de minute de la început până la sfârșit. Acest curs principal are 1968 calorii, 108g de proteine, și 115g de grăsime per portie. Pentru $ 7.73 pe portie, această rețetă acoperă 71% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de usturoi, făină plus 1/2 cană rezervată, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 84%, ceea ce este extraordinar. Încercați rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru a pregăti pastele: faceți ca aluatul de bază pentru paste cu făină, ulei, vino santo și ouă într-un puț pe o suprafață de lucru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De PasteAluat De Paste
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Subţire-Subţire-
2
Rulați pe a doua cea mai subțire setare a mașinii de paste și tăiați-o în lungimi pentru a se potrivi cu tigaia dvs. de lasagna. Se fierbe în apă sărată timp de 1 minut și se reîmprospătează în baie de gheață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
Vermut StropitorVermut Stropitor
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De PasteMașină De Paste
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
3
Așezați-vă pe prosoape să se usuce.
4
Pentru a pregăti umplutura: într-o tigaie de 12 inci până la 14 inci, încălziți uleiul de măsline la foc mediu până la fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
5
Adăugați ceapa și pancetta și gătiți până la moale și auriu, aproximativ 8 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala2 Cuțite Generoase De Garam Masala
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
6
Adăugați ficat de pui, pipotă și ciuperci și gătiți 8 până la 10 minute până la gri deschis.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ficat De PuiFicat De Pui
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
7
Adăugați sosul de roșii, bulionul de pui și vinul și gătiți la foc mic timp de 1 oră până când este destul de gros. Se lasă să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
8
Pentru a pregăti Lasagna: Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
9
Ungeți o tigaie de lasagna de 14 inci pe 9 inci și stratificați în următoarea ordine din partea de jos: sos de ficat de pui, Paste, sos bechamel, cu nucșoară adăugată și brânză rasă (economisind cel puțin 1 cană sos bechamel pentru ultima topping).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ficat De PuiFicat De Pui
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
10
Puneți Vincigrassi în cuptor și coaceți 35 până la 40 de minute până când sunt bubuite și fierbinți.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
11
Lăsați să stea 10 minute și serviți cu brânză rasă deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
12
Se călește ceapa și usturoiul în uleiul de măsline la foc mediu până la translucid, dar nu se rumenesc (aproximativ 10 minute).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
13
Adăugați cimbru și morcov și gătiți încă 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
14
Adăugați roșiile. Aduceți la fierbere, reduceți căldura la doar barbotare, amestecând ocazional timp de 30 de minute. Condimentează cu sare după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
15
Serviți imediat sau puneți deoparte pentru utilizare ulterioară.
16
Sosul poate fi refrigerat până la o săptămână sau congelat până la 6 luni.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 45 m.
Porții4
Scor De Sănătate86
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista