Vin roșu și sos de șalotă

Name: Vin roșu și sos de șalotă
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil curcan (sau pui) gătit mărunțit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 1 parmezan ras sherry uscat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină; 1 parmezan ras cimbru proaspăt tocat fin; 3 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Turcia picură sau stoc

Vinul roșu și sosul de șalotă ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Pentru $1.77 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 23g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 387 calorii. Această rețetă servește 3. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de cimbru, vin, sherry și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Șalotă și salvie-curcan prăjit cu sos de șalotă, Pâine prăjită caldă cu sparanghel și slănină cu vinetă de ardei roșu-șalotă, și Shallot și Shiitake Gravy pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți untul la foc mediu mare într-o cratiță medie. Când spumarea dispare, adăugați șalotă și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Curcan (sau Pui) Gătit Mărunțit

Echipamente pe care le vei folosi

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Bateți făina și gătiți, amestecând frecvent, până la blond auriu, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei

Adăugați treptat picături de curcan sau stoc și vin într-un flux constant, șoptind constant. Se aduce la fierbere, se reduce la foc mic și se fierbe până se reduce la 3 căni, 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt