Verde păpădie și calzone Shiitake
Dandelion Green și Shiitake Calzones ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 28G de proteine, 33g de grăsime, și un total de 665 calorii. Pentru $3.67 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, ulei de măsline, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 71%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Salată Verde De Păpădie, Smoothie Verde Păpădie, și Salată Verde De Fasole Albă Și Păpădie.
Instrucțiuni
Setați o piatră de pizza de 16 pe 14 inci sau plăci de copt pe raftul inferior al cuptorului și preîncălziți la 500 timp de cel puțin 30 de minute. Între timp, într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei.
Adăugați shiitakes și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până când începe să se rumenească, aproximativ 4 minute.
Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând des, până se rumenesc ușor, aproximativ 3 minute.
Transferați ciupercile și usturoiul pe o farfurie.
În aceeași tigaie, încălziți 1 lingură de ulei.
Adăugați verdeața de păpădie și 1 lingură de apă și gătiți, amestecând, până se ofilesc, aproximativ 4 minute. Întoarceți ciupercile și usturoiul în tigaie, adăugați restul de 1 lingură de apă și gătiți până când lichidul este absorbit și verdeața este al dente. Se condimentează cu sare și piper și se transferă într-o farfurie.
Pe o suprafață ușor făinată, rulați sau întindeți aluatul pentru a forma două runde de 10 inci. Asamblați 1 calzone odată: transferați 1 aluat rotund pe o foaie de biscuiți fără margini bine făinată.
Presărați un sfert din Fontina pe jumătate din aluat, lăsând o margine de 1 inch. Se acoperă cu jumătate din amestecul de păpădie și încă un sfert din Fontină. Îndoiți aluatul pentru a închide umplutura și apăsați marginile împreună; sertizați pentru a sigila. Folosind o scobitoare, faceți o gaură în partea de sus.
Ungeți calzona cu ulei de măsline și presărați cu 1 lingură de parmezan. Repetați cu ingredientele rămase pe o a doua foaie de prăjituri fără margini.
Jiggle foile cookie pentru a elibera calzones și glisați-le pe piatra de pizza.
Coaceți timp de aproximativ 11 minute sau până când calzonele sunt crocante și umplutura clocotește prin găuri.
Tăiați-le în jumătate și serviți fierbinte