Ton la grătar cu sos de piper

Name: Ton la grătar cu sos de piper
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilograme fripturi de ton, groase de 1 inch; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru periaj; 1 mici ceapă, tocată grosier; 8 creveți și cu vene Piper proaspăt măcinat; 1 lasă Salvie, pentru garnitură; 8 creveți și cu vene Sare; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4; 2 ardei grași galbeni, tocați grosier; 1 (vinete) Cartof Yukon Gold-decojit, înjumătățit pe lungime și feliat transversal hârtie subțire

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați tonul la grătar cu sos de piper. Pentru $6.08 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, întregi 30 și pescatarian are 302 calorii, 41G de proteine, și 12g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați cartoful Yukon gold—decojit, suc de lămâie, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este minunat. Rețete similare sunt Ton cu sare și piper la grătar, Fripturi De Ton La Grătar Cu Unt De Lămâie-Piper, și Ton glazurat la grătar cu Ragout dulce de ardei gras.

Instrucțiuni

Aprindeți un grătar sau preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Fulgi De Legume

Într-o cratiță, încălziți 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ceapa și gătiți la foc mic până se înmoaie, dar nu se rumenesc, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați ardeii galbeni, cartoful, apa și un vârf mare de sare. Acoperiți și gătiți până când ardeii și cartofii sunt fragede, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Galben

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Transferați legumele și lichidul lor într-un robot de bucătărie și procesați până se curăță aproximativ. Răsturnați sosul într-un castron, adăugați sucul de lămâie și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ungeți fripturile de ton cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Grătiți sau fierbeți timp de 2 minute pe fiecare parte sau până când sunt ușor carbonizate la exterior și mediu rare în centru. Puneți sosul pe farfurii mari și puneți fripturile de ton deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Friptură De Ton

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Se ornează cu frunze de salvie și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Fulgi De Legume

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

1kilograme

fripturi de ton, groase de 1 inch 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru periaj 1mici

ceapă, tocată grosier 8creveți și cu vene

Piper proaspăt măcinat 1lasă

Salvie, pentru garnitură 8creveți și cu vene

Sare 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4 2

ardei grași galbeni, tocați grosier 1(vinete)

Cartof Yukon Gold-decojit, înjumătățit pe lungime și feliat transversal hârtie subțire

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Tonul funcționează foarte bine cu vinul Merlot, Pinot Noir și rosul. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Un vin pe care l-ați putea încerca este Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.