Tocanita de legume de primăvară ar putea fi doar supa pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 247 calorii, 10g de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Pentru $2.19 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Mergeți la magazin și ridicați stocul de legume, coaja de lămâie, ceapa verde și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este grozav. Încercați Tocană De Legume De Primăvară, Tocană De Legume De Primăvară, și Tocană De Legume De Primăvară pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o oală medie cu apă sărată care fierbe, gătiți sparanghelul la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 4 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați sparanghelul într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Cireșe Confiate Suplimentare
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Adăugați boabele de afine în apă și fierbeți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 40 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole De Afine
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
3
Scurgeți fasolea și transferați-o în castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Toppinguri, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
4
Între timp, într-o caserolă medie emailată, din fontă, încălziți 1/2 lingură de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
5
Adăugați scallions și gătiți la foc moderat până abia se înmoaie, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, Zdrobit
6
Transferați scallions în vasul cu sparanghelul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
Ghimbir întreg, Zdrobit
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
7
Adăugați încă 1/2 lingură de ulei de măsline în caserolă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
8
Se adaugă ciupercile, se condimentează cu sare, se acoperă și se fierbe la foc moderat, amestecând de câteva ori, până se rumenesc ușor și se înmoaie, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
9
Transferați ciupercile în castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
10
Încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline în caserolă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
11
Adăugați napii și morcovii, condimentați cu sare și gătiți la foc moderat timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Nap
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
12
Adăugați 1 cană de bulion, acoperiți și gătiți la foc mic, amestecând ocazional, timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
13
Adăugați încă 1/2 cană din stoc, acoperiți și gătiți până când napii și morcovii sunt fragede, cu aproximativ 10 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Nap
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
14
Adăugați dovlecelul și 1/2 cană din bulion și fierbeți până când dovlecelul este doar fraged, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
15
Adăugați restul de 1/4 cană de bulion în caserolă împreună cu coaja de lămâie, sucul de lămâie și salata verde și gătiți, amestecând, până când salata se ofilește, aproximativ 20 de secunde. Se amestecă în Frache crme.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Nonpareils Argintii
Cheddar Ascuțit, Tăiat Cubulețe
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
16
Adăugați sparanghelul, fasolea, ceapa verde și ciupercile în tocană. Se fierbe scurt, până se încălzește, aproximativ 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii
Ghimbir întreg, Zdrobit
Toppinguri, Opționale
12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă
17
Adăugați chervilul și arpagicul și serviți tocanita în boluri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chervil
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă