Tartar de ton și Avocado Tostada

Name: Tartar de ton și Avocado Tostada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 32
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 avocado copt, decojit, fără sâmburi și tocat; 32 creveți și cu vene Ulei de Canola, pentru prăjit; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley capere, drenate; 1 1 lingură de oregano uscat piure de ardei chipotle (din chipotles în sos adobo); 4 2-inch tortilla de făină, tăiată în dreptunghiuri de 2 inch cu 1 inch; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley frunze proaspete de cilantro tocate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă verde tăiată fin; 1 avocado copt Hass, decojit, fără sâmburi și tăiat fin; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 32 creveți și cu vene Sare Kosher; 32 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc proaspăt de lămâie; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de muștar; 1 1 lingură de oregano uscat 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ton de calitate sushi, tăiat fin

Rețeta Tunan și Avocado Tartar Tostada ar putea satisface pofta ta mexicană în aproximativ 40 minute. Pentru 33 de cenți pe porție, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 32. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lapte și pescatarian are 110 calorii, 5g de proteine, și 6g de grăsime per portie. Un amestec de avocado, piure de ardei chipotle, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 46%. Încercați Tartă De Avocado Tunan, Tartar De Ton Ahi Cu Avocado, și Tartar de ton cu salată de castraveți și Avocado pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie grea, cu fața înaltă, la 350 de grade F. prăjiți bucățile de tortilla câteva odată până se rumenesc ușor și crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se scurge pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie și se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Combinați toate ingredientele într-un blender și amestecați până se omogenizează.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Combinați tonul, uleiul de muștar, uleiul de măsline, caperele, chipotul, cilantro și ceapa verde într-un castron mare. Îndoiți ușor avocado și condimentați cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Ulei De Muștar

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1 Kg Tortillas De Maíz

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Așezați fiecare dintre bucățile de tortilla prăjite pe o farfurie și întindeți-le cu o mică bucată de unt de avocado. Topim untul cu o parte din Tartarul de ton. Repetați cu ingredientele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Mandarine, Fiecare

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Ingrediente

Porții:

avocado copt, decojit, fără sâmburi și tocat 32creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru prăjit 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

capere, drenate 11 lingură de oregano uscat

piure de ardei chipotle (din chipotles în sos adobo)42-inch

tortilla de făină, tăiată în dreptunghiuri de 2 inch cu 1 inch 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze proaspete de cilantro tocate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă verde tăiată fin 1

avocado copt Hass, decojit, fără sâmburi și tăiat fin 2Bucăți de caramele Heath Bar

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 32creveți și cu vene

Sare Kosher 32creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc proaspăt de lămâie 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de muștar 11 lingură de oregano uscat

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ton de calitate sushi, tăiat fin

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Merlot, Pinot Noir, și vin de la Rosa sunt alegeri excelente pentru ton. Deși pește este adesea asociat cu vin alb,' meatier ' pește ca ton absolut poate merge cu vin roșu. De asemenea, un Rosa se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Provincia Peju Merlot cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 38 de dolari pe sticlă.