Supa de ciocolată a lui Johnny Iuzzini

Supa de ciocolată a lui Johnny Iuzzini
O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 31g de grăsime, și un total de 402 calorii. Pentru $1.24 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. 11 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână smântână grea, măcinată grosier într-o mașină de tocat condimente, cremă devon și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 26%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cupcakes cu sfeclă de ciocolată a lui Johnny Iuzzini, Cookie-urile cu ciocolată ucigașe ale lui Johnny Iuzzini + un cadou de carte de bucate, și Johnny Marzetti al IV-lea pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Topiți ciocolata într-un vas de sticlă în cuptorul cu microunde în explozii de 30 de secunde, amestecând între fiecare explozie sau topiți într-un cazan dublu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CiocolataCiocolata
Echipamente pe care le vei folosi
Cazan DubluCazan Dublu
Cuptor Cu MicroundeCuptor Cu Microunde
BolBol
2
Rulați pufurile de cacao în ciocolată, acoperindu-le complet. Ridicați-le cu o furculiță, lăsând excesul de ciocolată să se scurgă și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament pentru a se fixa. A se păstra într-un loc răcoros.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cacao Pufuri CerealeCacao Pufuri Cereale
CiocolataCiocolata
RolaRola
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De CoptFoaie De Copt
1
Puneți 1 cană de lapte într-o cratiță mică cu boabele de ienupăr. Aduceți la fierbere, apoi opriți focul și lăsați ienupărul să se infuzeze timp de 25 de minute. Pregătiți ciocolata tocată într-un castron rezistent la căldură și, amintiți-vă, cu cât ați tocat ciocolata mai fină, cu atât mai bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De IenupărBoabe De Ienupăr
CiocolataCiocolata
LapteLapte
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
BolBol
2
Aduceți laptele înapoi la fierbere, apoi strecurați-l într-o cană de măsurare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
LapteLapte
Echipamente pe care le vei folosi
Cupa De MăsurareCupa De Măsurare
3
Adăugați o parte din restul de 3 căni de lapte, dacă este necesar, pentru a face 1 cană.
Ingrediente de care veți avea nevoie
LapteLapte
4
Se toarnă laptele fierbinte peste ciocolată, se lasă să stea o clipă, apoi se bate pentru a topi ciocolata și a face o emulsie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CiocolataCiocolata
EmulsiiEmulsii
LapteLapte
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
5
Se toarnă restul de lapte rece și se spumează supa cu un blender de imersie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
LapteLapte
SupăSupă
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune BlenderImersiune Blender
6
Transferați într-un ulcior și dați-l la frigider până când sunteți gata de servit.
1
Bateți smântâna grea și crema Devon împreună într-un castron până se îngroașă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CremăCremă
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
BolBol
2
Bateți laptele, apoi spumați cu un blender de imersie (adăugați lapte suplimentar dacă aveți nevoie).
Ingrediente de care veți avea nevoie
LapteLapte
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune BlenderImersiune Blender
BatetiBateti
3
Transferați într-un ulcior și dați-l la frigider până când sunteți gata de servit.
1
Subțiați supa de ciocolată cu puțin lapte rece dacă este prea groasă pentru a sorbi și spumați-o din nou cu un blender de imersie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CiocolataCiocolata
LapteLapte
SupăSupă
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune BlenderImersiune Blender
2
Împărțiți supa între șaisprezece pahare mici (pentru porții de degustare) sau între opt căni de cafea. Aruncați câteva pufuri de cacao, apoi lingurați pe un strat de spumă Devon. Se acoperă cu încă câteva pufuri de cacao.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cacao Pufuri CerealeCacao Pufuri Cereale
CafeaCafea
SupăSupă
3
Gust
4
Rezervați, folosind baza de date nutrițională USDA
5
Aceasta este prima sa carte.Roy Finamore, un veteran editorial de peste treizeci de ani, a lucrat cu mulți autori de cărți de bucate bestseller. Este autorul a trei cărți: un cartof, doi cartofi; gustos, care a câștigat un premiu James Beard Foundation; și pește fără îndoială.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
PeștePește
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate2
Tipuri De Feluri De MâncareSupă
Revista