Stinco al lui Bruce aidells (cozi de porc fierte și prăjite)

Această rețetă servește 4. O porție conține 293 calorii, 5g de proteine, și 17g de grăsime. Dacă $3.6 pe portie se încadrează în bugetul dvs., Stinco-ul lui Bruce Aidells (cozi de porc fierte și prăjite) ar putea fi un excelent fără gluten, fără lactate și primal rețetă pentru a încerca. 75 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați rozmarin, praz, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este destul de bun. Încercați Friptura de flanc umplută cu spanac și Gorgonzola a lui Bruce aidells, Cozi de porc fierte și prăjite cu prosciutto și ciuperci Porcini, și Carne De Porc Fiartă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați ciupercile într-un castron mic și acoperiți cu apa clocotită. Înmuiați cel puțin 45 de minute sau până la câteva ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți ciupercile din lichid cu o lingură cu fante. Se toacă și se lasă deoparte. Se strecoară lichidul de înmuiere, lăsând în urmă orice nisip în fundul vasului și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Preîncălziți cuptorul la 325 km F. legați fiecare coadă cu 3 bucle de sfoară de măcelar. Condimentați Generos gambele cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți 2 linguri de ulei într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați cozile (poate fi necesar să le rumeniți în loturi) și căutați până se rumenesc frumos pe toate părțile, aproximativ 10 minute. Puneți deoparte gambele și turnați toate, cu excepția a 2 linguri de grăsime.

Reduceți focul la mediu și adăugați prosciutto, ceapă, morcovi, țelină și praz. Acoperiți și gătiți până se înmoaie, amestecând ocazional, aproximativ 10 minute. Răzuiește orice bucăți rumenite de pe fundul oalei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați usturoiul, ciupercile rezervate și vinul alb și aduceți la fierbere, răzuind orice bucăți rumenite rămase de jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sani De Fazan Daca)

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați lichidul de ciuperci rezervat, bulionul, 1 linguriță de salvie, 1 linguriță de rozmarin și gambele. Aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1/2 Crenguță Rozmarin

Acoperiți și coaceți timp de 30 de minute, apoi întoarceți gambele, acoperiți din nou oala și coaceți încă 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți capacul și, după alte 30 de minute, începeți să verificați gambele, adăugând mai mult stoc sau apă dacă lichidul se evaporă. Cozile se fac atunci când carnea aproape că cade de pe os și este destul de fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Transferați oala în partea de sus a aragazului și transferați gambele într-o tigaie de prăjire superficială. Creșteți temperatura cuptorului la 425 buc. F.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Ungeți gambele cu restul de 1 lingură de ulei de măsline și presărați cu puțin piper și restul de 2 lingurițe de salvie și 1 linguriță de rozmarin. Prăjiți cozile la cuptor timp de 15 până la 20 de minute, sau până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Între timp, degresați lichidul de fierbere din oală și, dacă este necesar, fierbeți-l până când devine doar siropos. Condimentează după gust cu sare și piper. Pentru a servi, scoateți și aruncați sfoara, tăiați bucăți de carne de pe cozi, transferați-le în farfurii și puneți-le pe o parte din sos. Treceți sosul suplimentar la masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic