Sos de mentă și șalotă pentru miel

Name: Sos de mentă și șalotă pentru miel
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel cu frunze plate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de menta slab ambalate; 1 parmezan ras brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 3 mari ceapă eșalotă, tocată grosier; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cu migdale (40 g fiecare), tocate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet balsamic alb

Sosul de mentă și șalotă pentru miel necesită aproximativ 50 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6 și costă 83 de cenți pe porție. O porție conține 96 calorii, 1g de proteine, și 0g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de șobolani, apă, zahăr și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Funcționează bine ca o garnitură la un preț foarte rezonabil. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 32%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Grassfed Rack de miel cu menta-șalotă Vinaigrette, Sous Vide Rack de miel cu vinaigrette de mentă-șalot, și Cotlete de miel cu sos de ceapă eșalotă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți apa de oțet cu zahăr într-un vas mic la foc mediu. Se aduce la fierbere, apoi se adaugă sare și se amestecă până se dizolvă zahărul și sarea. Reduceți căldura la minim.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Puneți șalotele, menta și pătrunjelul în robotul de bucătărie și pulsați pentru a toca fin, apoi transferați amestecul într-un recipient mic de depozitare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se toarnă saramura fierbinte peste amestecul de șalot. Acoperiți recipientul cu un capac și refrigerați până când este gata de servit sau lăsați să stea la temperatura camerei până când este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati