Somon prăjit cu salsa de var

Friptura de somon cu salsa de var ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 316 calorii, 34G de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $ 3.95 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Acesta este adus la tine de retetele mele. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Îndreptați-vă spre magazin și ridicați fileuri de somon tăiate în centru, piper, jalape centico--înjumătățite și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza până sare de mare ar putea urma acest curs principal cu Zmeură De Sare De Mare De Zmeură ca desert. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 73%. Încercați Somon Prăjit Cu Salsa De Var, Somon prăjit cu salsa de var, și Somon prăjit cu Salsa pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 42
Folosind cuțitul asharp, curățați cu grijă limesul; asigurați-vă că îndepărtați toată miezul alb amar. Lucrând peste un castron, tăiați între membrane pentru a elibera secțiunile de var în castron.
Tăiați fiecare secțiune transversală în sferturi. Întoarceți limesul în castron și amestecați ceapa, cilantro și jalapeo.
Adăugați 1 lingură de ulei, zahărul și un vârf de sare și aruncați bine.
Încălziți restul de 1 lingură de ulei într-o tigaie rezistentă la cuptor până când strălucește. Condimentează fileurile de pe ambele părți cu sare și piper și adaugă în tigaie, cu pielea în sus. Gatiti la foc moderat pana se rumeneste pe fund, aproximativ 2 minute.
Transferați tigaia în cuptor și prăjiți somonul timp de 5 minute sau până când tocmai ați fiert.
Transferați în 4 farfurii, lingurați salsa deasupra și serviți.
Recomandare de vin: somonul se împerechează în general bine cu roșu; aici lime tangy și salsa de ceapă roșie dulce acordă alegerea unui visiniu Fructat strălucitor sau Pinot Noir. Două alegeri excelente sunt Louis Jadot Chorey-LS-Beaune din Franța din 1998 și Coldstream Hills Yarra Valley Pinot Noir din Australia din 1998.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.
![Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay
Nozzole le Bruniche este o expresie elegantă și distinctivă a soiului Chardonnay, cu un buchet curat și parfumat de fructe albe și tropicale compensate de ușoare nuanțe de pâine prăjită. Pe cerul gurii, acesta arată un echilibru superb de maturitate a fructelor subliniată de o aciditate proaspătă și structura corpului mediu, cu o impresie de ansamblu de complexitate delicată. Acestea se repetă în finisajul curat, persistent, care se termină pe o notă subtilă prăjită.