Somon și praz coapte în pergament

Name: Somon și praz coapte în pergament
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 buchet chervil sau altă plantă proaspătă, tocată; 4 creveți și cu vene vin alb sec; 1 buchet praz, feliat subțire și bine spălat; 4 creveți și cu vene 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 4 fileuri file de somon, 6 până la 8 uncii fiecare; 4 creveți și cu vene unt nesărat, topit

Somonul și prazul coapte în pergament ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 526 calorii, 34G de proteine, și 29G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $5.99 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați somon, Ulei de măsline, praz și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. 4 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Somon Copt Pergament, Somon Copt Pergament, și Somon Și Dovlecei Coapte În Pergament.

Ingrediente

Porții:

1buchet

chervil sau altă plantă proaspătă, tocată 4creveți și cu vene

vin alb sec 1buchet

praz, feliat subțire și bine spălat 4creveți și cu vene

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 4fileuri

file de somon, 6 până la 8 uncii fiecare 4creveți și cu vene

unt nesărat, topit

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca la crema Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 28 de dolari pe sticlă.