Sole en Papillote cu roșii și măsline

Sole en Papillote cu roșii și măsline
Sole en Papillote cu roșii și măsline este un pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.82 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 283 calorii, 24g de proteine, și 12g de grăsime. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână piper, fulgi de piper, măsline kalamatan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Tilapian en Papillote cu roșii Cherry, ardei și măsline, Ruladă Cu Talpă În Papillote, și Ro Papillote Dulce Chili Nucă De Cocos Unic.

Instrucțiuni

1
Cuptor de căldură la 450 F. ori patru bucăți de pergament de 15 inch-pătrat în jumătate. Începând de la pliul fiecărei piese, desenați o jumătate de formă mare de inimă.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
2
Tăiați de-a lungul liniilor; deschis.
3
Așezați 1 file de pește lângă cută pe fiecare bucată de pergament. Într-o tigaie mică, încălziți 1 lingură de ulei la foc mediu. Saut sos de usturoi feliat si fulgi de ardei pana cand usturoiul devine auriu, 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De PeșteFile De Pește
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Scoateți tigaia de pe foc; amestecați roșiile, caperele și măslinele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier
Aluat De Pâine De PorumbAluat De Pâine De Porumb
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
5
Presărați peștele cu sare și piper. Împărțiți amestecul de roșii între pești. Completați fiecare file cu 2 lingurițe de vin, 1 linguriță de unt și 2 crenguțe de cimbru. Îndoiți cealaltă jumătate de pergament peste pește. Începând din partea de sus a fiecărei jumătăți de inimă pergament, faceți pliuri mici, strânse, suprapuse de-a lungul marginii exterioare pentru a sigila pachetul; răsuciți coada strâns pentru a sigila complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțitCimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
6
Așezați pachetele pe o foaie mare de copt cu margini; prăjiți 8 minute. Se prăjește sau se prăjește ciabatta până devine aurie; frecați cu jumătăți de căței de usturoi și periați cu restul de 4 lingurițe de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
CiabattaCiabatta
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Subţire-Subţire-
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
7
Transferați pachetele pe farfurii. Tăiați vârfurile cu un cuțit; deschideți ușor.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
8
Serviți 1 felie de ciabatta cu fiecare pachet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CiabattaCiabatta
9
Auto

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Rezerva Alsacia Willm Pinot Gris cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.
Alsacia Willm Pinot Gris Reserve
Alsacia Willm Pinot Gris Reserve
O culoare aurie intensă, cu note de ocru, vinul are un nas de fructe coapte, gutui. În gură atacul este atât suplu, cât și plin, cu note de miere și condimente. Finalul echilibrează perfect zahărul și aciditatea.Asociați acest vin alături de foie gras prăjit în tigaie, carne albă la grătar sau prăjită (porc, vițel), iepure, păsări de curte în sos de smântână, pește afumat, preparate din ciuperci precum risotto.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate8
Revista