Scuppernong Jelly

Scuppernong Jelly
Scuppernong jeleu ar putea fi doar condiment pe care îl căutați. Această rețetă servește 250 și costă 6 cenți pe porție. O porție conține 15 calorii, 0g de proteine, și 0g de grăsime. Dacă aveți la îndemână zahăr, pectină pudră, suc de lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, FODMAP prietenos și vegan dieta. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 8%. Încercați Muscadină și Scuppernong jeleu, Unt de arahide glazurat și gogoși de jeleu ... cu jeleu de chia de căpșuni-rubarbă, și Friptură de porc și varză de Bruxelles cu Ball ' s Jelly Maker Sweet Apple Jelly Glaze pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Se spală Scuppernongs; se pune într-un 6-qt. cuptor olandez din oțel inoxidabil sau emailat sau altă cratiță mare, grea, nereactivă.
Echipamente pe care le vei folosi
4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
2
Adăugați 1 cană de apă și aduceți la fierbere. Se fierbe, amestecând frecvent, 20 de minute sau până când majoritatea semințelor au fost eliberate din pulpă, zdrobind Scuppernongs cu un masher de cartofi pentru a aluneca piei din pulpă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Masher De CartofiMasher De Cartofi
3
Clătiți cheesecloth și stoarceți excesul de apă. Aliniați o strecurătoare mare cu cheesecloth. Set strecurătoare peste un castron mare sau oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Apa SuplimentaraApa Suplimentara
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
4
Se toarnă amestecul Scuppernong în cheesecloth și se lasă să stea cel puțin 1 oră. Măsurați lichidul (ar trebui să aveți aproximativ 412 căni) și reveniți la cuptorul olandez, aruncând solidele.
Echipamente pe care le vei folosi
Apa SuplimentaraApa Suplimentara
4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite
5
Sterilizați borcanele și pregătiți capacele așa cum este descris pe pagină
6
În timp ce borcanele fierb, adăugați 34 de căni de zahăr pentru fiecare 1 cană de suc în sucul Scuppernong din cuptorul olandez.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Echipamente pe care le vei folosi
4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite
7
Adăugați suc de lămâie. Aduceți la fierbere. Se fierbe 5 minute, amestecând frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
8
Se presară pectină, se amestecă bine și se întoarce la fierbere. Se fierbe 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PectinăPectină
9
Se ia de pe foc și se lasă să stea până când fierberea dispare. Îndepărtați spuma de pe suprafață cu o lingură de metal și aruncați-o.
10
Umpleți și procesați borcanele așa cum este descris pe pagină depozitați borcanele sigilate corespunzător într-un loc răcoros și întunecat.
11
Lăsați să stea cel puțin 1 săptămână înainte de servire pentru a permite jeleului să se stabilească complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)
12
Serviți pe biscuiți sau cu Brie și biscuiți, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Lingurițe De Parmezan Ras4-1/2 Lingurițe De Parmezan Ras
Pentru LegarePentru Legare
Biscuiti Asortati Si/sau Fructe ProaspeteBiscuiti Asortati Si/sau Fructe Proaspete
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții250
Scor De Sănătate0
Revista