Sandwich Cubanez Mojo

Sandwich-ul cubanez Mojo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 7.77 pe portie, această rețetă acoperă 57% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 1180 calorii, 96G de proteine, și 68G de grăsime fiecare. Un amestec de muștar dijon, umăr de porc, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până coaja de portocala ai putea urma acest curs principal cu Înghețată de ciocolată neagră infuzată cu portocale cu nuci prăjite ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 7 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este super. Încercați Mojo de ciocolată-usturoi cu pâine cubaneză prăjită (Tostadas de Pan Cubano con Mojo de ciocolată), Cotlet de porc cubanez cu Mojo, și Muschiulet De Porc Mojo Cubanez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: frigarui de bambus

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Pentru marinada mojo: tăiați umărul de porc, îndepărtați excesul de grăsime și legați-l. Faceți marinada mojo combinând sucurile de citrice și coaja, oregano, cilantro, 1 1/2 linguri de usturoi și chimen într-un bol mare de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr De Porc

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Bateți în uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Așezați friptura legată într-o pungă de plastic resigilabilă și turnați marinata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

Se presară cu sare și piper. Se lasă la marinat timp de 30 până la 40 de minute la temperatura camerei. Odată marinat, scoateți din pungă și ștergeți excesul de lichid. Rezervați marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Pentru friptura de porc: preîncălziți o oală sub presiune de 6 litri la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Adăugați uleiul de canola în oala sub presiune și întoarceți-l la foc mare. Căutați friptura pe toate părțile. Apoi adăugați bulionul de pui, frunzele de dafin, ceapa și marinata rezervată. Înlocuiți capacul și reduceți căldura la minim. Gatiti pana cand friptura este frageda, 30-45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Grăsime De Porc înapoi

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Scoateți friptura, transferați-o pe o tăietură și odihniți-vă timp de 5 până la 7 minute. Feliați subțire.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Pentru sandvișurile cubaneze: folosind un cuțit zimțat, înjumătățiți pâinile cubaneze. Începeți să construiți sandvișurile. Mai întâi, întindeți un strat subțire de muștar Dijon pe pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel, Cu Os

Ardei Arbol

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

3 M&M-uri Verzi

Adăugați 5 felii de murături, aproximativ 3 uncii de șuncă și câteva felii de carne de porc prăjită. Se acoperă cu 2 felii de brânză. Terminați cu jumătatea superioară a pâinii cubaneze. Repetați cu sandvișurile rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Mustar Preparat, Optional

Încălziți o tigaie cu grătar plat la foc mediu cu uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați sandvișurile pe tigaia pentru grătar și așezați deasupra o tigaie din fontă ponderată pentru a apăsa. Apăsați sandvișurile până când pâinea este prăjită și brânza este topită, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți și tăiați în jumătate. Asigurați-vă cu frigarui de bambus și serviți imediat.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri