Salată Mexicană De Quinoa

Name: Salată Mexicană De Quinoa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole pinto (sau alte fasole, prefer fasolea neagră); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ardei chipotle, tocat grosier; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ceapă albă sau galbenă de dimensiuni medii, 1 tăiată în sferturi și 1 tocată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt, tocat; 4 creveți și cu vene piper negru proaspăt măcinat; 1 mici jalapeno, însămânțat și tăiat mărunt (opțional (lăsați-l afară dacă nu vă place mâncarea picantă, adăugați mai mult sau includeți unele dintre semințe dacă ); 1 lime, suc de; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 pitas mari din grâu integral, de aproximativ 8 inci în diametru, încălzite; 1 mici ceapa rosie sau 2 cepe verzi, tocate fin; 2 roșii Rome, tocate sau 6 roșii de struguri, înjumătățite; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil salsa (proaspătă sau de casă este cea mai bună); 4 creveți și cu vene brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil prosciutto di Parma sau pancetta feliate subțiri (dar nu rasă); 1 ardei gras roșu sau 1/2 ardei gras galben, însămânțat și tocat

Salata mexicană de Quinoa ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 374 calorii, 17g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru $1.11 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. 30 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați roșii Rome, chimen, coriandru și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma sucul de var, puteți urma acest fel principal cu Suc De Afine-Portocale Slushee ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Săriți orezul și încercați quinoa-salată mexicană de Quinoa cu fasole neagră și porumb, Salată Mexicană De Quinoa, și Salată Mexicană De Quinoa.

Ingrediente

Porții:

4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole pinto (sau alte fasole, prefer fasolea neagră)12 lingurițe de pudră de usturoi

ardei chipotle, tocat grosier 1Bucăți de caramele Heath Bar

ceapă albă sau galbenă de dimensiuni medii, 1 tăiată în sferturi și 1 tocată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt, tocat 4creveți și cu vene

piper negru proaspăt măcinat 1mici

jalapeno, însămânțat și tăiat mărunt (opțional (lăsați-l afară dacă nu vă place mâncarea picantă, adăugați mai mult sau includeți unele dintre semințe dacă )1

lime, suc de 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 pitas mari din grâu integral, de aproximativ 8 inci în diametru, încălzite 1mici

ceapa rosie sau 2 cepe verzi, tocate fin 2

roșii Rome, tocate sau 6 roșii de struguri, înjumătățite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

salsa (proaspătă sau de casă este cea mai bună)4creveți și cu vene

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

prosciutto di Parma sau pancetta feliate subțiri (dar nu rasă)1

ardei gras roșu sau 1/2 ardei gras galben, însămânțat și tocat

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Burn Cottage Cashburn Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.