Salată Caprese cu Mozzarella de casă

Name: Salată Caprese cu Mozzarella de casă
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 6 creveți și cu vene Busuioc proaspăt; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sare kosher, împărțită, plus mai mult pentru servire; 6 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 1 Roșii Rome, feliate / groase de 4 inci; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lapte integral mozzarella caș (disponibil la piețele italiene de specialitate); 2 galoane apă, împărțită

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați salata Caprese cu Mozzarellan de casă. Această rețetă fără gluten, primară, prietenoasă cu fodmap și vegetariană servește 6 și costă $ 1.97 pe portie. O porție conține 340 calorii, 48G de proteine, și 14g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de piper, roșii romi, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 72%. Încercați Salată de pepene galben și Mozzarella Caprese, Salată Caprese De Mozzarella Afumată, și Salată Dulce De Mozzarella Caprese Quinoa pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o oală mare, încălziți un galon de apă la foc mic. Într-un castron mare, rupeți cașul de mozzarella în bucăți mici. Înveliți cașul cu 1 lingură de sare și dați deoparte. Într-un alt castron mare, adăugați sare rămasă la al doilea galon de apă împreună cu cât mai multă gheață pe care o poate ține.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

(fie Fie Obișnuit)

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Acest lucru este în cazul în care acesta devine un pic mai complicat. Turnați cu grijă apa fierbinte peste cașul sărat. Pe măsură ce cașul începe să se topească, amestecați cu grijă cu o lingură de lemn sau o spatulă timp de 1 minut. Scufundați ambele mâini în apa cu gheață atât timp cât o puteți suporta, pentru că sunteți pe punctul de a întinde mozzarella în apă fierbinte. Pentru a vă proteja mâinile, puteți purta mănuși de cauciuc, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Cașul se va fi așezat în fundul bolului și, în acest moment, trebuie să lucrați rapid sau să riscați să gătiți excesiv cașul și să devină cauciucat. Scufundați-vă mâinile în apa fierbinte și începeți să întindeți mozzarella. Prin întinderea brânzei, vă asigurați că toate cheagurile s-au topit complet. Formați mozzarella în bile de dimensiuni de roșii, apoi aruncați mozzarella în apa cu gheață pentru a seta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Feliați mozzarella în felii de 1/4 inci. Pe un platou de servire, aranjați felii de mozzarella și roșii, alternând și suprapunându-se puțin. Sus cu busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-3/4 Cani De Varza Murata, Clatite Si Bine Scurse