Risotto de arpagic cu ulei de trufe ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 510 calorii, 18g de proteine, și 25g de grăsime fiecare. Pentru $2.91 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, brânză parmigiano-reggiano, arpagic și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma orezul arborio, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 39 minute. Cu o lingură scor de 62%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Risotto cremos de mazăre și arpagic, Risotto Pancetta cu ulei de trufe, și Risotto de sparanghel cu lămâie-arpagic.