Nevoie de o curs principal fără gluten? Risotto cu pui și sparanghel ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. O porție conține 830 calorii, 55g de proteine, și 18g de grăsime. Această rețetă servește 2 și costă 5,37 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Allrecipes. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Mergeți la magazin și ridicați busuioc, ulei de măsline, jumătăți de piept de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma orezul arborio, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 76%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Risotto de pui și sparanghel, Risotto De Sparanghel Cu Ciuperci Cu Pui Crocant, și Risotto de pui cu lămâie, sparanghel și mazăre.
Instrucțiuni
1
Aduceți bulionul de pui la fiert într-o cratiță mică, apoi păstrați-l cald la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
2
Încălziți 1 linguriță de ulei de măsline într-o cratiță mare la foc mediu-mare. Se amestecă usturoiul și se fierbe 30 de secunde până se parfumează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Usturoi Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
3
Adăugați puiul cubat și continuați să gătiți până se rumenesc ferm și ușor; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
4
Încălziți restul de 2 lingurițe de ulei de măsline în cratiță și gătiți ceapa până se înmoaie și devin translucide, aproximativ 1 minut. Se amestecă orezul și se continuă gătitul până când orezul devine opac, iar ceapa începe să se rumenească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Mazăre Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
5
Se amestecă vinul și sparanghelul; gatiti, amestecand continuu, pana se evapora vinul. Reduceți căldura la mediu și amestecați 1/3 din bulionul de pui fierbinte. Gatiti, amestecand continuu, pana cand tot lichidul a fost absorbit, 8-10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
6
Se amestecă încă 1/3 din bulionul de pui și se continuă gătitul și se amestecă până se absoarbe, 8 până la 10 minute. Condimentează risotto-ul cu oregano și busuioc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
7
Se toarnă stocul rămas și se amestecă până se absoarbe din nou, 8 până la 10 minute. Condimentează după gust cu sare și piper, apoi amestecă parmezanul și cuburile de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire