Risotto cu lămâie și mazăre

Name: Risotto cu lămâie și mazăre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 200 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. orez risotto; 850 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. stoc de legume fierbinți; 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. parmezan (sau înlocuitor vegetarian), ras, plus suplimentar de servit; 2 suc și coajă 1. lamaie; 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mazăre de grădină înghețată sau petit pois

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați risotto cu lămâie și mazăre. Această rețetă servește 2 și costă 2,85 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 484 calorii, 16g de proteine, și 7g de grăsime pe porție. Este un accesibil rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. 161 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de parmezan, stoc de legume, petit pois și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Risotto De Pean Și Lămâie, Scoici arse cu Risotto de mazăre dulce, lămâie și tarhon, și Risotto de mazăre.

Instrucțiuni

Încălziți o cratiță mare la foc mediu, apoi prăjiți orezul, amestecând continuu, timp de 1 min.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați 1 lingură de bulion fierbinte și amestecați până se absoarbe. Reduceți căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Adăugați restul de stoc, câte o lingură la un moment dat, până când orezul este aproape gătit și stocul este absorbit, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Se amestecă mazărea, se gătește 3-5 minute, apoi se scoate tigaia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați brânza, sucul de lămâie și condimentele, apoi amestecați. Se împrăștie cu coaja de lămâie, apoi se servește imediat, cu parmezan ras în plus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Nonpareils Argintii

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

orez risotto 8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

stoc de legume fierbinți 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

parmezan (sau înlocuitor vegetarian), ras, plus suplimentar de servit 2

suc și coajă 1. lamaie 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

mazăre de grădină înghețată sau petit pois

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto în meniu? Încercați să împerecheați cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.