Risotto cu cârnați și Broccolini

Name: Risotto cu cârnați și Broccolini
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez arborio; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO buchet broccolini, tocat aproximativ (aproximativ; 397 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO roșii tăiate cubulețe; 1 (vinete) morcov, tocat fin; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză fontina rasă; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO cârnați italieni dulci, carcase eliminate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapa, tocata marunt; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat

Cârnați și Broccolini Risotto necesită aproximativ 40 minute de la început până la sfârșit. Acest curs principal are 780 calorii, 30g de proteine, și 47G de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 3.89 pe portie, această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați vin, ceapă, cârnați și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până orez arborio ai putea urma acest curs principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 17 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 78%. Rețete similare includ Pizza cu cârnați și Broccolini, Cârnați Ace, Mozzarella, Broccolini și paste Penne, și Cârnați chinezi și orez prăjit Broccolini.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Încălziți 1 lingură de unt într-un cuptor olandez sau oală rezistentă la cuptor la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Adăugați broccolini și amestecați până se înmoaie, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Broccolini

Transferați pe o farfurie folosind o lingură pliată.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Adăugați cârnații, ceapa și morcovul în oală și gătiți, rupând carnea, până se rumenesc, încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați orezul și usturoiul și gătiți, amestecând, încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vinul în oală și gătiți până se evaporă, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați bulionul de pui, roșiile și 1 cană de apă; acoperiți și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Transferați oala în cuptor și coaceți până când orezul este fraged, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți vasul din cuptor. (Nu vă faceți griji dacă risotto pare umed; se va îngroșa atunci când adăugați brânza.) Se amestecă energic în restul de 2 linguri de unt și brânză până la crem, 1 până la 2 minute. Se amestecă broccolini și se împarte între boluri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Broccolini

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez arborio 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

buchet broccolini, tocat aproximativ (aproximativ 397pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii tăiate cubulețe 1(vinete)

morcov, tocat fin 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză fontina rasă 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

cârnați italieni dulci, carcase eliminate 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tocata marunt 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt nesărat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Casan Emma Chianti Classico. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 21 de dolari pe sticlă.