Ravioli de ciuperci sălbatice cu vinete și brânză de capră

Name: Ravioli de ciuperci sălbatice cu vinete și brânză de capră
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 20 frunze, frunze proaspete de busuioc, rupte sau mărunțite; 3 cuișoare usturoi, tocat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză de capră, pentru a se sfărâma; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaiei; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachet ravioli proaspete de ciuperci sălbatice; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 4 smalls la 1 1/4 lire vinete: 4 (5 până la 6 inci) vinete japoneze sau, vinete ferme; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei roșii coapte de viță de vie, aproximativ 8 uncii

Ravioli de ciuperci sălbatice cu vinete și brânză de capră necesită aproximativ 25 minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 511 calorii, 24g de proteine, și 29G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $3.05 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Cap la magazin și ridica brânză de capră, la, roșii de viță de vie, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 83%, care este super. Încercați Ciuperci sălbatice-brânză de capră Phyllotriangles, Omlete cu ciuperci sălbatice și brânză de capră, și Frittata cu ciuperci sălbatice și brânză de capră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți o oală cu apă pe aragaz pentru a fierbe pentru paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Grăsime De Porc înapoi

Tăiați jumătate din piele din vinete. Lăsând puțină piele va adăuga culoare și textură vasului. Vinetele mici și ferme nu sunt prea amare și atunci când sunt ferme, nu vor absorbi atât de mult ulei, deci nu trebuie să fie sărate și presate. Cu toate acestea, dacă lăsați toată pielea, mai ales atunci când utilizați vinete pentru bebeluși, pielea depășește aroma cărnii, iar textura este prea dură în general.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Încălziți o tigaie antiaderentă medie la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Tăiați vinetele în bucăți de 1 inch cu 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Adăugați 2 ture de ulei de măsline extravirgin în tigaie, usturoiul și vinetele. Întoarceți și aruncați vinetele și condimentați-le cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Lăsați-l să se rumenească ușor la margini, aproximativ 5 minute, apoi reduceți focul la mediu mic și continuați să gătiți.

Adăugați sare și ravioli în apa pentru paste și fierbeți la pachet, aproximativ 5 sau 6 minute, până când sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Ravioli

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

În timp ce pastele se gătesc, tăiați roșiile și adăugați-le la vinetele de gătit. Reglați condimentele cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Scurgeți pastele fierte și farfuria individual sau pe un platou. Se acoperă cu vinete și roșii și tot busuiocul și brânza. Dacă plăcuți individual, folosiți 1/4 din busuioc și 2 uncii de brânză, sfărâmate, pe porție.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Fierte

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Grăsime De Porc înapoi

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

20 frunze, frunze proaspete de busuioc, rupte sau mărunțite 3cuișoare

usturoi, tocat 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză de capră, pentru a se sfărâma 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaiei 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet ravioli proaspete de ciuperci sălbatice 4creveți și cu vene

Sare și piper 4smalls

la 1 1/4 lire vinete: 4 (5 până la 6 inci) vinete japoneze sau, vinete ferme 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii coapte de viță de vie, aproximativ 8 uncii

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Ravioli poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Rezerva Spalletti Chianti Poggio Reale cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.