Quesadillas de somon afumat cu roșii calde și Rucola

Name: Quesadillas de somon afumat cu roșii calde și Rucola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de rucola ambalate slab (2 până la 3 ciorchini); 1 avocado California copt ferm; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 631 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii cherry lb, înjumătățite pe lungime; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cremă de brânză, înmuiată; 12 8-inch (8 inci) tortilla de făină (nu cu conținut scăzut de grăsimi); 2 Bucăți de caramele Heath Bar arpagic proaspăt tocat mărunt; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză moale de capră ușoară la temperatura camerei; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc proaspăt de lămâie; 1 Bucăți de caramele Heath Bar coaja de lămâie proaspătă rasă fin; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 mici ceapă roșie, feliată subțire în cruce; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. somon afumat feliat (de preferință Nova)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați Quesadillas de somon afumat cu roșii calde și Rucola. Această rețetă pescatariană servește 6 și costă $5.84 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 31g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 706 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână tortilla de făină, suc de lămâie, cremă de brânză și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este bun. Încercați Mini Quesadillas De Somon Afumat, QUESADILLAS de somon afumat cu brânză de capră, și Salată caldă de somon și Rucola de cireșe pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se înmoaie ceapa feliată într-un castron cu gheață și apă rece 15 minute, apoi se scurge bine și se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

În timp ce ceapa se înmoaie, amestecați brânzeturile, arpagicul, coaja și piperul într-un castron cu o spatulă de cauciuc până se combină bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întindeți aproximativ 1 1/2 linguri de amestec de brânză uniform peste fiecare dintre cele 2 tortilla (păstrați tortilele rămase acoperite cu folie de plastic). Top 1 tortilla cu un strat uniform de somon, acoperind complet crema de brânză, apoi top cu alte tortilla, partea de brânză în jos. Faceți încă 5 quesadillas în același mod, apoi stivuiți pe o farfurie și răciți, acoperite cu folie de plastic, până când sunt gata să se încălzească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (115 G) De Rulouri Semilună Refrigerate

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Înjumătățiți, lăsați și curățați avocado, apoi tăiați longitudinal în felii groase de 1/8 inch. Periați ușor feliile de avocado cu suc de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Avocado

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Încălziți grătarul la foc mare până când este foarte fierbinte, apoi reduceți căldura la moderat. Periați ușor 2 quesadillas pe ambele părți cu puțin ulei, apoi prăjiți pe grătar (1 la un moment dat, dacă este necesar) până când partea inferioară este aurie cu niște pete înnegrite, aproximativ 1 minut. Întoarceți quesadillas cu o spatulă și prăjiți până când partea inferioară este aurie cu câteva pete înnegrite, 1 până la 2 minute, apoi transferați pe o foaie de copt, aranjând în 1 strat și acoperiți cu folie pentru a se menține cald. Prăjiți quesadillas rămase în același mod, folosind o a doua foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Creveți Sotați

Încălziți uleiul rămas într-o tigaie grea de 12 inci la foc mare până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi gătiți roșiile, amestecând ocazional și condimentând cu sare și piper, până când abia începe să se înmoaie, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați quesadillas în farfurii, apoi acoperiți cu ceapă, avocado, roșii și rucola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Piept De Pui La Rotisor

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de rucola ambalate slab (2 până la 3 ciorchini)1

avocado California copt ferm 0Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)6311 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii cherry lb, înjumătățite pe lungime 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cremă de brânză, înmuiată 128-inch

(8 inci) tortilla de făină (nu cu conținut scăzut de grăsimi)2Bucăți de caramele Heath Bar

arpagic proaspăt tocat mărunt 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză moale de capră ușoară la temperatura camerei 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc proaspăt de lămâie 1Bucăți de caramele Heath Bar

coaja de lămâie proaspătă rasă fin 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1mici

ceapă roșie, feliată subțire în cruce 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

somon afumat feliat (de preferință Nova)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Jimmy John ' s vin de Sandwich Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.