Puiul cu sos de ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 502 calorii, 33g de proteine, și 20g de grăsime. Pentru $2.77 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți pătrunjel, marsala, ceapă verde și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Cu o lingură scor de 66%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare sunt Blini de pui și ciuperci cu sos cremos de ciuperci, Pui în sos de ciuperci pentru patru, și Pui în sos de ciuperci.
Instrucțiuni
1
Așezați pieptul de pui între 2 foi de folie de plastic rezistentă; aplatizați la o grosime de 1/2 inch, folosind un ciocan de carne sau un sucitor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De Pui
Carne
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
Tenderizer De Carne
știft De Rulare
2
Presărați puiul uniform cu 1/2 linguriță de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Sare
3
Combinați 1/4 cană de făină, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper într-un vas puțin adânc; dragă pui în amestec de făină, scuturând excesul. Înmuiați puiul în lapte; dragă în pesmet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet
Pui întreg
Piper
Făină Pentru Toate Scopurile
Lapte
Sare
Fâșie De Coajă De Lămâie
4
Se toarnă ulei de măsline la o adâncime de 1/4 inch într-o tigaie mare. Prăjiți puiul, în loturi, în ulei fierbinte la foc mediu-mare 5 până la 6 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Pui întreg
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
5
Scoateți din tigaie și scurgeți pe prosoape de hârtie, rezervând 2 linguri de picături în tigaie.
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
Tigaie
6
Saut usturoi în picături fierbinți 20 de secunde; adăugați ciuperci și saut 3 minute sau până se rumenesc ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Usturoi
7
Adăugați ceapa verde, pătrunjelul și caperele; saut 1 minut. Se amestecă bulionul de pui, următoarele 3 ingrediente și restul de 1/2 linguriță de sare. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare și se gătește, amestecând continuu, 2 minute sau până se îngroașă ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă De Pui
Ceapa Verde
Pătrunjel
Capere
Sare
8
Serviți sosul de ciuperci peste pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Pui întreg
Sos
9
Serviți cu spaghete acoperite cu sos de paste de roșii, dacă doriți.