RețeteRevista

Plăcinte de mână cu afine ale lui Karen DeMasco

Plăcinte de mână cu afine ale lui Karen DeMasco
Karen DeMasco afine mână plăcinte este un vegetarian desert. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 31g de grăsime, și un total de 471 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $1.03 pe portie, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Dacă aveți la îndemână făină, ou, zahăr și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă de la Serious Eats are 97 de fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Cookie-urile sandwich cu fulgi de ovăz ale lui Karen DeMasco, Prăjiturile alb-negru ale lui Karen DeMasco, și Tortul de migdale al lui Karen DeMasco cu conserve de caise.

Instrucțiuni

1
În vasul unui robot de bucătărie, combinați făina, untul, făina integrală de grâu, zahărul și sarea. Pulsați acest amestec de mai multe ori, până când bucățile de unt sunt rupte până la dimensiunea pietricelei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dulceață De Afine De Bună CalitateDulceață De Afine De Bună Calitate
350 Până La 400 Ml Dulceață De Afine De Bună Calitate350 Până La 400 Ml Dulceață De Afine De Bună Calitate
5 Căni De Făină Universală, Plus Mai Mult Pentru întinderea Aluatului5 Căni De Făină Universală, Plus Mai Mult Pentru întinderea Aluatului
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
2
Bateți împreună laptele și oul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Căpșuni Proaspete Feliate SuplimentareCăpșuni Proaspete Feliate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Se toarnă peste amestecul de făină și se pulsează din nou de mai multe ori până când aluatul începe să se unească. Răzuiește totul într-un bol de amestecare și împinge împreună până formează o bilă de aluat. Înfășurați aluatul în plastic și rotiți-l într-un pătrat subțire. Se răcește câteva ore sau peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie
Dulceață De Afine De Bună CalitateDulceață De Afine De Bună Calitate
Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru TigaieUnt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M'sBomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
4
Odată ce aluatul este răcit, rulați-l într-un pătrat mare de aproximativ 1/8 inch grosime. Simțiți-vă liber să praf aluatul și masa cu făină suplimentară. Folosind un tăietor de pizza și o riglă, tăiați aluatul în dreptunghiuri (aproximativ 3 1/2-inci pe 2 1/2 inci). Colectați resturi și rulați un alt pătrat și tăiați dreptunghiuri. Ar trebui să existe aproximativ 20 de dreptunghiuri de aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie
Dulceață De Afine De Bună CalitateDulceață De Afine De Bună Calitate
Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru TigaieUnt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie
Echipamente pe care le vei folosi
Stropi Colorate Sau Puncte MiciStropi Colorate Sau Puncte Mici
5
Așezați-le îndeaproape pe o foaie de copt și răciți cel puțin o oră sau mai mult.
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
1
Combinați afinele, zahărul, făina și coaja într-o cratiță și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, până când afinele apar și sosul se îngroașă. Răciți umplutura peste gheață sau la frigider. Nu asamblați plăcinte până când amestecul de afine nu este complet răcit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Nuci Pecan Tocate Prăjite (rezervați 1 Lingură Pentru Garnitură)1/2 Cană Nuci Pecan Tocate Prăjite (rezervați 1 Lingură Pentru Garnitură)
Dulceață De Afine De Bună CalitateDulceață De Afine De Bună Calitate
1 Conservă (300 G) De Nectar De Piersici1 Conservă (300 G) De Nectar De Piersici
5 Căni De Făină Universală, Plus Mai Mult Pentru întinderea Aluatului5 Căni De Făină Universală, Plus Mai Mult Pentru întinderea Aluatului
Vermut StropitorVermut Stropitor
Echipamente pe care le vei folosi
Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru UnsUnt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
2
Pentru a asambla plăcintele: Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Salată De Rucola, Pentru ServireSalată De Rucola, Pentru Servire
3
Bateți împreună un ou cu 1 linguriță de apă pentru a face spălarea ouălor. Acoperiți foaia de copt cu pergament. Asigurați-vă că aveți la îndemână o perie, o furculiță și o linguriță pentru umplere. Lăsați dreptunghiurile de aluat în frigider, îndepărtând doar 2 la un moment dat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie
1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Căpșuni Proaspete Feliate SuplimentareCăpșuni Proaspete Feliate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
4
Puneți o foaie de copt în frigider pentru plăcintele finite.
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
5
Scorați o bucată de aluat cu 3 seturi de vârfuri de furculiță—acesta este partea de sus.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie
6
Periați bucata de jos a aluatului cu spălarea ouălor și, strecurând orice exces de lichid, așezați o lingură rotunjită de compot de afine pe lungime de-a lungul centrului aluatului. Acoperiți acest lucru cu bucata superioară de aluat, sigilând partea superioară și inferioară cu degetele. Sigilați o margine lungă și ridicați plăcinta astfel încât marginea sigilată să atingă masa, ca un mic buzunar sau plic. Atingeți amestecul de afine în jos, astfel încât marginea finală să poată fi sigilată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Nuci Pecan Tocate Prăjite (rezervați 1 Lingură Pentru Garnitură)1/2 Cană Nuci Pecan Tocate Prăjite (rezervați 1 Lingură Pentru Garnitură)
CompotCompot
1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie
Căpșuni Proaspete Feliate SuplimentareCăpșuni Proaspete Feliate Suplimentare
7
Așezați plăcinta în jos și marcați toate marginile cu dinții furculiței.
8
Așezați plăcinta finită pe tigaia din frigider. Repetați până când ați folosit tot aluatul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie1 Bucată De Unt Nesărat, Rece și Tăiat Cubulețe, Plus 1 Lingură Pentru Tigaie
Echipamente pe care le vei folosi
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
9
În acest moment, plăcintele pot fi învelite și congelate sau refrigerate, apoi coapte.
10
Coaceți timp de 20 până la 30 de minute, rotind tigaia cu 90 de grade după 10 minute, până când plăcintele se rumenesc. Între timp, faceți glazură amestecând zahăr pudră, smântână, vanilie și sare kosher. Când plăcintele sunt maronii aurii, mutați imediat plăcintele într-un suport de răcire și lingurați glazura deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe GalbenRulou Cu Fructe Galben
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
Zahăr Pudră și Frișcă, OpționalZahăr Pudră și Frișcă, Opțional
2 Batoane (85 G Fiecare) De Ciocolată Neagră Cu 70% Cacao, Tocată2 Batoane (85 G Fiecare) De Ciocolată Neagră Cu 70% Cacao, Tocată
Dressing Japonez De Susan PreparatDressing Japonez De Susan Preparat
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Salată De Rucola, Pentru ServireSalată De Rucola, Pentru Servire
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
DificultateExpert
Gata În3 hrs
Porții8
Scor De Sănătate1
Vegetarian
DietaLacto Ovo Vegetarian
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Plăcintă cu lămâie și pecan
Rățușcă umplută
Salată de vară cu mere și merișoare
Clătite din cămară
Fursecuri ușor de pus
Spanac și năut indian
Cheesecake-uri cu cireșe
Sos de pizza de casă
Ardei iute recheați
Fasole verde cu nuci, merișoare și brânză albastră
Rețete înrudite
Plăcintă cu lămâie și pecan
Creveți cu chili
Chili texan
Aripioarele picante de bivoliță ale lui Vinnie
Revista
Plăcintă cu lămâie și pecan
Creveți cu chili
Chili texan
Aripioarele picante de bivoliță ale lui Vinnie
Smoothie-uri cu cappuccino
Aripioarele picante de bivoliță ale lui Vinnie
Cârnați afumați cu legume
Plăcintă cu afine
Plăcintă bogată în ciocolată
Rățușcă umplută