Pește-Spadă Și Caponata Di Melanzanes

Peștele-spadă și Caponata Di Melanzanes ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de garnitură. Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 4 și costă $6.33 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 30g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 532 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 20 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați roșii, oțet balsamic, vinete și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pește-Spadă Și Caponata Di Melanzanes, Caponata, și Caponata pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare de sote, încălziți 3/4 cană de ulei de măsline pe o flacără medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați hamsiile și usturoiul în uleiul încins. Folosind o lingură de lemn, apăsați hamsiile pentru a le rupe. Vor părea să se dizolve în ulei. Aruncați vinetele și gătiți până devin aurii pe toate părțile, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Scoateți vinetele din ulei și scurgeți-le pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Se toarnă excesul de ulei din tigaie și se aruncă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați 1/2 cană din uleiul de măsline rămas în tigaie și încălziți la o flacără medie. Aruncați fulgii de ceapă și chili și sotati până când ceapa este translucidă, aproximativ 3 minute. Zdrobiți manual roșiile în tigaie și amestecați bine. Aduceți la foc mic timp de 10 minute și apoi readuceți vinetele în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați măslinele negre, caperele, stafidele și nucile de pin în tigaie, amestecați bine și presărați zahărul și oțetul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pâine De Porumb (vezi Mai Jos)

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă sosul de roșii și se amestecă; gustați și apoi condimentați cu sare de mare și piper negru proaspăt măcinat. Acoperiți și fierbeți până când este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Între timp, acoperiți fileurile de pește-spadă în restul de 1/4 cană de ulei de măsline, suc de lămâie și busuioc. Marinati la frigider 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Pește-spadă

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Încălziți o tigaie la grătar pe o flacără medie și periați cu ulei pentru a preveni lipirea peștelui. Condimentați peștele cu sare de mare și piper negru proaspăt măcinat și apoi puneți-l în tigaie. Căutați pe ambele părți timp de 3 până la 5 minute pe fiecare parte sau până când este complet gătit (opac în centru).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Bomboane De Caracatiță Brite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Creveți Sotați, Decojiți

Serviți imediat cu o lingură generoasă de caponata.

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Ingrediente

Porții:

anșoa, oasele îndepărtate și clătite bine 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline negre, fără sâmburi și sferturi 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

capere, clătite și drenate 3dimensiuni medii

vinete, decojite și tăiate în cuburi de 1 inch 1mână

frunze proaspete de busuioc, tocate 2

căței de usturoi, tocați 2

lămâi, stoarse 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1lingura. otet de vin rosu

ceapă tocată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 kg de creveți mari U-12 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)1Oreos dublu umplut

fulgi de chili roșii 4creveți și cu vene

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie, opțional 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de pește-spadă, piele și linii genealogice eliminate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ceapă dulce mare, tocată grosier 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii întregi coapte, curățate și însămânțate

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.