Patina Prăjită Cu Sos De Usturoi Malț, Caramelizat

Name: Patina Prăjită Cu Sos De Usturoi Malț, Caramelizat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 creveți și cu vene cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 2 Bucăți de caramele Heath Bar cuișoare de usturoi tocate); 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley oțet de malț; 5 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 pinch boia spaniolă afumată dulce sau 1 vârf de ardei simplu; 2 creveți și cu vene brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 2 skate, aripi

Această rețetă fără lactate, primară și pescatariană servește 2 și costă 70 de cenți pe porție. O porție conține 319 calorii, 0g de proteine, și 35g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Un amestec de skate, ulei de măsline, oțet de malț și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Saut file de Skate cu mere caramelizate și ficat de pui, Skate Și Spanac De Usturoi, și Friptură de vită cu sos de ciuperci sălbatice și piure de cartofi caramelizat-șalotă pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

2creveți și cu vene

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)2Bucăți de caramele Heath Bar

cuișoare de usturoi tocate)32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oțet de malț 52 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1pinch

boia spaniolă afumată dulce sau 1 vârf de ardei simplu 2creveți și cu vene

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 2

skate, aripi

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 11 dolari.