Paste Puttanesca

Name: Paste Puttanesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 2 Bucăți de caramele Heath Bar tocat și zdrobit anșoa; 6 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar capere sărate sau conservate, clătite și tocate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pastă de chili fierbinte, tocată mărunt (recomandat: Peperoncino Piccante Chili Paste); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de scoici (de preferință nesărat); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fiecare măsline Kalamata și picoline, fără sâmburi și sferturi; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 buștean (4 uncii) brânză de capră; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi frunze proaspete de oregano tocate mărunt sau 1 1/2 lingurițe de oregano uscat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel Italian tocat mărunt, opțional; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii decojite, însămânțate, tocate aproximativ (dacă nu aveți roșii la îndemână, creșteți sosul marinara la 2 căni)

Paste Puttanesca ar putea fi doar Mediterana rețetă pe care o căutați. Pentru 71 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 83 calorii, 1g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de hamsii, sos marinara, kalamatan și măsline picoline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și întreg 30 dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Pastan alla puttanesca {literalmente Curvă stil paste}, Paste Puttanesca, și Paste Puttanesca.

Instrucțiuni

Spargeți fileul de hamsie cu partea plată a cuțitului. După ce caperele sunt clătite, zdrobiți-le și pe cele cu un cuțit plat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Gata Tunsă

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Bateti marinara si sucul de scoici impreuna in oala mare de sos, condimentati cu piper negru proaspat, dupa gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați hamsiile, caperele și pasta de chili și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Chili

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Adăugați roșiile în sos cu măslinele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Aluat De Pâine De Porumb

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Adăugați pătrunjel, oregano, oțet și ulei de măsline. Aduceți la fierbere. Verificați și reglați condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Chiar înainte de servire, încălziți sosul și aruncați într-o tigaie cu niște paste fierbinți. Se acoperă cu pecorino ras.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați puțină apă de paste, dacă doriți, pentru a subția sosul. Sosul este, de asemenea, teribil peste pește la grătar sau pe o bruschetta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

1 Rulou Galben Cu Fructe

Grăsime De Porc înapoi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

2Bucăți de caramele Heath Bar

tocat și zdrobit anșoa 6creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

capere sărate sau conservate, clătite și tocate 2Bucăți de caramele Heath Bar

pastă de chili fierbinte, tocată mărunt (recomandat: Peperoncino Piccante Chili "Paste")591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de scoici (de preferință nesărat)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fiecare măsline Kalamata și picoline, fără sâmburi și sferturi 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 buștean (4 uncii) brânză de capră 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze proaspete de oregano tocate mărunt sau 1 1/2 lingurițe de oregano uscat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel Italian tocat mărunt, opțional 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii decojite, însămânțate, tocate aproximativ (dacă nu aveți roșii la îndemână, creșteți sosul marinara la 2 căni)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiană în meniu? Încercați asocierea cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care îl puteți încerca este Monte Bernardi sa ' Elta Chianti Classico Riserva. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 44 de dolari.

Monte Bernardi sa ' Elta Chianti Classico Riserva

Roșu roșu în aparență. Aromele sunt tipice soiului: note elegante, fructate, mure, cireșe, violete și mineraleuscat, cald, destul de moale pe palat. Gustos, proaspăt și ușor tanic, cu un finisaj intens și lung.