Migas Texan de dor de casă
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de masă de dimineață, așa că încercați Migas-urile Texanului de casă. O porție conține 766 calorii, 31g de proteine, și 41G de grăsime. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 4 și costă $2.06 pe portie. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. 278 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de coriandru, 2 cepe, ulei de arahide și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Dor De Casă Texan Carnitas, Fasole de Cowboy de la masa familiei Texanului dor de casă, și Tortilla cu făină de slănină din lapte de unt de la masa familiei Texanului dor de casă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Crack ouăle într-un castron și se toarnă în jumătate și jumătate.
Bateți până se combină. Condimentează cu un vârf de sare și piper.
Turnați uleiul într-o tigaie mare din fontă setată la foc mediu-mare. Când uleiul începe să strălucească, adăugați fâșiile de tortilla. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand benzile sunt crocante, aproximativ trei minute. Folosind o lingură cu fante, îndepărtați și scurgeți pe prosoape de hârtie.
Îndepărtați toate, cu excepția a două linguri de ulei.
Adăugați ceapa tăiată cubulețe și jalapeincormos în tigaie și gătiți până când ceapa este translucidă, aproximativ două minute.
Se toarnă amestecul de ouă și se adaugă tortilele.
Întindeți totul într-un strat uniform, apoi lăsați să gătească netulburat timp de un minut. Se amestecă ușor amestecul și se întinde din nou într-un strat uniform.
Presărați brânza și gătiți până se topește, 30 de secunde până la un minut. Opriți căldura.
Condimentați amestecul cu sare și piper și garnisiți cu coriandru.
Serviți migas cu salsa. Fasolea prăjită este un plus excelent.