Merluzzo Stufato (Cod Fiert)

Merluzzo Stufato (cod fiert) este un fără gluten, fără lactate și primal felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 269 calorii, 41G de proteine, și 9g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.02 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, pătrunjel cu frunze plate, țelină și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Cavolfiore Stufato (Conopidă Înăbușită Italiană), Foaie Tigaie Chili Lime Cod, și Cod prăjit cu roșii și ceapă roșie.

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 12 lingurițe de pudră de usturoi

capere, scurse și tocate 2(mequite, hickory sau arin)

coaste de țelină, tăiate cubulețe 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cod, proaspăt, tăiat în bucăți 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 cană zahăr alb 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel cu frunze plate, tocat 1

ceapă, tăiată cubulețe 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii prune, tocate grosier 4creveți și cu vene

sare de mare fină

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Cod. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.