Lichior De Ouă Cu Ciocolată Bourbon
Bourbon Chocolate Eggnog ar putea fi doar băutura pe care o căutați. Pentru $5.57 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 1062 calorii, 20g de proteine, și 59G de grăsime fiecare. Mergeți la magazin și ridicați smântână grea, pudră de cacao, ouă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 80 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Este perfect pentru Crăciun. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Încercați Eggnog de ciocolată cu Bourbon, Maple Bourbon Eggnog, și Ouă De Bourbon De Casă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți ciocolata și pudra de cacao într-un castron rezistent la căldură. Într-o cratiță mică la foc mediu aduceți 2 căni de lapte la foc mic, apoi turnați peste ciocolată și amestecați până se topește.
Se adaugă laptele și smântâna rămase și se lasă deoparte.
Așezați albușurile în vasul unui mixer în picioare și bateți la foc mic până se spumează, aproximativ 30 de secunde. Măriți viteza la mediu și bateți până când albușurile sunt groase și spumoase, aproximativ 90 de secunde. Cu mixerul în funcțiune, treceți încet în jumătate de zahăr și bateți până se încorporează, aproximativ 30 de secunde.
Așezați albușurile bătute într-un castron mare și rezervați.
Așezați vasul de amestecare înapoi pe mixerul în picioare și adăugați gălbenușurile de ou și zahărul rămas.
Bateți la viteză medie până când gălbenușurile sunt îngroșate și galben pal, aproximativ 1 minut. Reduceți viteza la minim și adăugați încet amestecul de lapte / ciocolată și bateți până se încorporează complet, aproximativ 1 minut.
Adăugați bourbon și amestecați până se combină.
Folosind o spatulă de cauciuc pliați ușor albușurile de ou în amestec de ciocolată, împărțiți-le între pahare și serviți garnisite cu ciocolată rasă.