Friptură de mușchi la grătar cu tocană de legume de vară și cartofi prăjiți

Name: Friptură de mușchi la grătar cu tocană de legume de vară și cartofi prăjiți
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: american
Ingredients: 1 parmezan ras unt integral; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boabe de porumb; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil demi-glace; 1 parmezan ras usturoi tocat; 1 Cartofi Idaho; 2 ciuperci picior albastru, felii (substitut ciuperci albe sau ciuperci shiitake); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham mustar pommery; 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ranch dressing; 1 ceapă roșie, julienned; 1 pentru fiecare. Sare și piper; 1 parmezan ras ceapă eșalotă tocate; 227 ardei habenero friptură de mușchi la grătar; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil spanac crud; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Sos de friptură A1; 6 roșii sun gold, înjumătățite (înlocuitor: orice roșie cherry galbenă); 6 roșii dulci 100, înjumătățite

Friptura la grătar cu tocană de legume de vară și cartofi prăjiți ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 1 și costă 21,39 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 2887 calorii, 137g de proteine, și 174g de grăsime per portie. Dacă aveți cartofi idaho, sos de friptură A1, demi-glace și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Burgeri de friptură la grătar cu sos de friptură de casă, Friptură la grătar și salată de legume de vară, și Friptură De Mușchi La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Sotati usturoiul si ceapa in ulei de masline pana se inmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Usturoi Goya®

Adăugați porumbul, ciupercile și demi-glace și aduceți la foc mic. Reduceți cu 1/

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Adăugați roșiile și scoateți-le de pe foc. Rotiți în unt întreg și adăugați sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Puneți cartoful în apă sărată și rece și dați la fiert. Reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1 Cană De Orz Alb Perlat

Scurgeți și răciți cartoful. Sfert și prăjit până se rumenesc. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Așezați friptura la grătar în centrul vasului. Puneți legumele și sosul peste friptură. Se acoperă cu spanac și ceapă și se strecoară cu pansament A1.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Se amestecă împreună toate ingredientele, dupa gust.

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

unt integral 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boabe de porumb 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

demi-glace 1parmezan ras

usturoi tocat 1

Cartofi Idaho 2

ciuperci picior albastru, felii (substitut ciuperci albe sau ciuperci shiitake)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

mustar pommery 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ranch dressing 1

ceapă roșie, julienned 1pentru fiecare.

Sare și piper 1parmezan ras

ceapă eșalotă tocate 227ardei habenero

friptură de mușchi la grătar 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

spanac crud 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Sos de friptură A1 6

roșii sun gold, înjumătățite (înlocuitor: orice roșie cherry galbenă)6

roșii dulci 100, înjumătățite

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Flora Springs Napa Valley Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.