Friptură de mușchi la grătar cu tapenadă de sparanghel

Name: Friptură de mușchi la grătar cu tapenadă de sparanghel
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sparanghel verde, curățat și tăiat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de busuioc; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de cimbru; 2 cuișoare usturoi, curățat și zdrobit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii nuci de pin; 1 kilograme muschi de vita (aproximativ 1 cm grosime)

Friptura de mușchi la grătar cu tapenadă de sparanghel este o fără gluten, fără lactate și primal felul principal. Pentru $7.21 pe portie, această rețetă acoperă 46% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 638 calorii, 79G de proteine, și 32g de grăsime fiecare. Dacă aveți la îndemână piper, ulei de măsline, nuci de pin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este grozav. Încercați Friptură de mușchi la grătar cu Ragout de legume de vară și cartofi prăjiți, Friptură De Mușchi Cu Cartofi Prăjiți Și Sparanghel, și Burgeri de friptură la grătar cu sos de friptură de casă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați sparanghelul într-o oală cu apă clocotită ușor sărată și gătiți timp de 3 până la 4 minute, până când este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți și rulați sub apă rece pentru a opri gătitul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Tăiați sulițele în jumătate și îndepărtați vârfurile tulpinilor. Tăiați aproximativ fundul tulpinii.

Într-un robot de bucătărie, combinați sparanghelul tocat, usturoiul, busuiocul, nucile de pin și 1 linguriță de sare. Cu motorul pornit, se toarnă 1 lingură de ulei de măsline și se procesează până se toacă fin. Rezervați jumătate din pastă (aproximativ 1/2 cană) pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Într-un castron mic, combinați cimbru, piper și restul de ulei de măsline și sare. Frecați amestecul peste friptură. Grătiți sau prăjiți friptura 4 până la 5 minute pe fiecare parte pentru mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți friptura și lăsați-o să stea, acoperită cu folie, timp de 5 minute. Împărțiți friptura în 4 porții și serviți acoperită cu păpuși de tapenadă de sparanghel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

12 Uncii De Aluat De Pizza Cumpărat Din Magazin Sau 2 Runde De Aluat

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

sparanghel verde, curățat și tăiat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de busuioc 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de cimbru 2cuișoare

usturoi, curățat și zdrobit 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)0Bucăți de caramele Heath Bar

piper proaspăt măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

uncii nuci de pin 1kilograme

muschi de vita (aproximativ 1 cm grosime)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Provincia Peju Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 38 de dolari pe sticlă.