Foie Gras-Scoici Aburite

O porție conține 267 calorii, 8g de proteine, și 18g de grăsime. Dacă $3.6 pe portie cade în bugetul dvs., Foie Gras-aburit scoici ar putea fi un spectaculos pescatarian rețetă pentru a încerca. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de unt, ceapă, mousse de foie gras și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Cu o lingură scor de 56%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Foie Gras ars cu găluște de supă de Foie Gras, Foie Gras Și Turtă Dulce, și Foie Gras Au Torchon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Într-un vas mic de copt, turnați uleiul de măsline peste pene de ceapă, acoperiți cu folie și prăjiți aproximativ 40 de minute, până când ceapa este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Scurgeți, rezervând uleiul pentru o altă utilizare. Tăiați grosolan ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Subţire-

Într-o oală mare, adâncă, combinați 1 cană de apă cu scoici, oțet de vin alb și mousse de foie gras. Acoperiți și aburiți la foc moderat până când scoicile se deschid, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Vin Alb

Foie Gras

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Transferați scoicile în boluri, aruncând orice nu se deschide. Se strecoară bulionul într-un castron mediu și se clătește oala.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Întoarceți sosul în oală, oprindu-vă când ajungeți la nisipul din partea de jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați untul și bateți la foc moderat până la crem.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Adăugați ceapa prăjită și gătiți până se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Se toarnă sosul peste scoici și se servește imediat cu pâine crustă la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Biscuiți Oreo Tăiați

Ingrediente

Porții:

4puțin dovlecel tocat

Pâine la grătar, pentru servire 24

scoici cu gât mic sau mahon, curățate 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

mousse de foie gras, cum ar fi d ' Artagnan 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline pur 1

ceapa rosie, taiata in pene 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat, înmuiat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet de vin alb cu recoltare târzie, cum ar fi recolta târzie a lui Katz Sauvignon Blanc Agrodolce

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinăria Laguna Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.