Flan de ciocolată (Flan de ciocolată)

Name: Flan de ciocolată (Flan de ciocolată)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spaniolă, european
Ingredients: 6 creveți și cu vene Caramel; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Hârtie de orez; 2 gălbenușuri de ou; 1 -2 linguri ulei de masline extravirgin 6 uncii de nucă de cocos rasă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie, opțional; 1 -2 linguri ulei de masline extravirgin 1 conservă (425 g) de pere feliate, scurse; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4; 5 Ouă întregi

Nevoie de o desert fără gluten și vegetarian? Flanul de ciocolată (Flan de ciocolată) ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 574 calorii, 18g de proteine, și 32g de grăsime fiecare. Pentru $1.28 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mai multe persoane au făcut această rețetă, iar 635 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați lapte evaporat, pudră de cacao, gălbenușuri de ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Flan de Guavan și brânză (Flan De Guayaba y Queso), Flanul Meu Simplu De Cremă (Flan Leche Filipinez), și Flan De Arroz con Leche (Flan de budincă de orez).

Instrucțiuni

Pentru a pregăti caramelul, puneți 1 cană de zahăr într-o oală mică cu ceașcă de apă. Se aduce la fierbere la foc mare. Amestecați o dată și reduceți focul la mediu și gătiți aproximativ 5 minute sau până când siropul capătă o culoare caramel.Turnați imediat o cantitate egală de caramel în fiecare ramekin sau în orice matriță rezistentă la cuptor pe care doriți să o utilizați. Rotiți fiecare fel de mâncare pentru a acoperi baza cu caramel, lucrați rapid, deoarece caramelul se va întări rapid pe măsură ce se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culoare Caramel

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Zahăr

Baza

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Cuptor

Grăsime De Porc înapoi

Așezați toate ramekinele într-o tigaie mare și puneți-le deoparte.Preîncălziți cuptorul la 350 F.In un castron mediu, folosind un mixer electric, amestecați ouăle, gălbenușurile de ou și 1 lingură de zahăr timp de 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Zahăr

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Tigaie De Prăjire

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Bol

Cuptor

Adăugați laptele condensat, smântâna grea, laptele evaporat și pudra de cacao și amestecați încă 1 minut.Turnați cu grijă o cantitate egală de amestec de flan în ramekinele caramelizate din tigaia de prăjire. Apoi adăugați apă fierbinte în tigaia de prăjire, nu în ramekins, până când apa ajunge la jumătatea părților laterale ale ramekins.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Condensat îndulcit