Curcan Imperial cu sos de Curry

Rețeta curcan Imperial cu sos de Curry ar putea satisface pofta ta indiană în aproximativ 10 ore. Pentru $2.94 pe portie, primești un fel principal care servește 12. O porție conține 907 calorii, 91G de proteine, și 51G de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de coriandru, curcan, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Încercați curry de pui andhra-kodi kura cu sos (curry simplu de pui ), Curcan simplu prăjit cu sos bogat de curcan, și Miso-curcan frecat cu sos de curcan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mică, combinați 2/3 cană de ulei de măsline cu 1 lingură de pudră de curry și când uleiul strălucește, gătiți la foc moderat timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Fripturi De Carne Din New York

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se transferă într-un castron și se lasă să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Folosind un injector de curcan, injectați pasărea, cu uleiul de curry după cum urmează: 2 linguri în fiecare coapsă, 1 lingură în fiecare toiag și 2 1/2 linguri în fiecare sân.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Lăsați curcanul să stea la temperatura camerei timp de 2 ore. Alternativ, refrigerați pasărea peste noapte și aduceți-o la temperatura camerei înainte de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Puneți curcanul într-o tigaie. Într-o cratiță medie, topiți 12 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați 2 linguri de pudră de curry, 1 lingură de sare și restul de 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Fripturi De Carne Din New York

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Periați o parte din amestec pe curcan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Prăjiți curcanul timp de 2 ore, ungând la fiecare 30 de minute cu untul de curry și întorcând tigaia pentru rumenire uniformă. Creșteți temperatura cuptorului la 400 și prăjiți timp de 30 de minute mai mult sau până când pielea devine maro aurie și un termometru cu citire instantanee introdus într-o coapsă interioară înregistrează 17

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Dacă curcanul se rumeneste prea repede, acoperiți-l ușor cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Transferați curcanul pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească cel puțin 30 de minute sau până la 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Se toarnă sucurile de tigaie într-un castron; îndepărtați grăsimea.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați tigaia peste 2 arzătoare.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați vinul și șalotele și gătiți la foc moderat, răzuind orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei, până când vinul este aproape evaporat, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați sucurile de tigaie rezervate și bulionul bogat de Curcanși aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Între timp, într-o cratiță medie, topiți restul de 3 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați restul de 1 lingură de pudră de curry; gatiti la foc moderat, amestecand, timp de 3 minute. Se amestecă făina, apoi se amestecă treptat amestecul de stoc; se aduce la foc mic. Gatiti la foc moderat, batand, pana cand sosul se ingroasa, 5 minute. Se amestecă sucul de lămâie. Se condimentează cu sare. Se strecoară sosul, se transferă într-o barcă cu sos încălzită și se adaugă coriandru. Sculptați curcanul și serviți cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Avocado Hass Ușor Piure

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Bomboane Salvatoare

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Gravy Boat

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Gravy Boat

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

coriandru tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Madras curry powder 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 12creveți și cu vene

Sare Kosher 1parmezan ras

suc proaspăt de lămâie 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 3mari

ceapă eșalotă, tocată 7kilograme

curcan proaspăt 1Ceapa galbena medie, tocata

Stoc Bogat De Curcan 15Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb Fructat, cum ar fi Vouvray

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ai putea încerca este Field Recordings Chenin Blanc. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.