Curcan glazurat cu sos de soia și miere

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați curcanul cu sos de soia și miere. Această rețetă servește 12. O porție conține 755 calorii, 87G de proteine, și 30g de grăsime. Pentru $2.37 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați ulei de susan, unt, piper și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 6 ore și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Încercați Kebab de friptură de soia cu miere cu sos de lime de coriandru, Curcan glazurat cu sos de soia și miere, și Pui Glazurat Cu Soia De Ghimbir Lipicios pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron foarte mare, amestecați sosul de soia, mierea, uleiul de susan și jumătate din ghimbir.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți Semințele De Susan Alb

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți curcanul în castron, pieptul în jos și marinați la temperatura camerei timp de 45 de minute. Întoarceți curcanul și marinați pieptul în sus timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Puneți un raft într-o tigaie mare de prăjire. Într-un castron mic, combinați sarea, piperul și pudra cu cinci condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți curcanul din marinată; rezervați marinada. Puneți curcanul pe raft, pieptul în sus și condimentați-l în interior și în exterior cu amestecul de sare. Umpleți cavitatea cu scallions și ghimbirul rămas. Întoarceți pieptul de curcan în jos pe raft.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

(fie Fie Obișnuit)

Adăugați 2 căni de apă în tigaia de prăjire. Acoperiți ușor curcanul cu un cort din folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Creveți Sotați

Prăjiți curcanul timp de 4 ore, ungând cu o parte din marinada rezervată la fiecare oră și adăugând un total de 3 căni de apă în tigaie în timpul prăjirii. Întoarceți pieptul de curcan cu fața în sus și ungeți bine cu marinada rezervată. Prăjiți descoperit timp de 30 de minute, ungând o dată la jumătatea gătitului. Curcanul se face atunci când un termometru cu citire instantanee introdus în coapsă înregistrează 16

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați, Decojiți

Turnați cu grijă sucurile din cavitatea curcanului în tigaia de prăjire și transferați curcanul pe o placă de sculptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Lăsați să se odihnească într-un loc cald timp de 30 de minute.

Între timp, strecurați sucurile de tigaie într-o cratiță mare și îndepărtați grăsimea.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați bulionul de pui în sucuri împreună cu 3 căni de apă și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Într-un castron mediu, amestecați untul cu făina pentru a face o pastă netedă. Bateți treptat în 2 căni din sucurile de tigaie fierbinte până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Bateți amestecul în cratiță și aduceți sosul la foc mic, amestecând constant, până se îngroașă. Fierbeți sosul la foc mic, amestecând ocazional, până când nu rămâne gust făinos, aproximativ 8 minute. Sculptați curcanul; treceți sosul la masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri