Crostini de ficat de pui Kosher Revolution ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 516 calorii, 17g de proteine, și 28G de grăsime pe porție. Pentru $1.84 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați fulgi de piper, piper, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Supa de pui Kosher Revolution ' s Be-All, End-All, Knaidlach umplut cu ceapă al Revoluției Kosher, și Prăjiturile de dovlecei din Orientul Mijlociu ale revoluției Kosher cu sos Tahini.
Instrucțiuni
1
Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de grăsime la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
2
Se adauga ceapa, rozmarinul, ardeiul rosu si usturoiul, si saut-ul, amestecand, pana candceapa este translucida, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Tortilla Galbene De Porumb (15 Cm), încălzite
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Usturoi Goya®
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
3
Adăugați oregano, salvie șiscapete, și saut-ul, amestecând, până când ceapa începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
4
Transferați amestecul pe o farfurie și îndepărtați-l și aruncați-lriguri de ramă.
5
Adăugați grăsimea rămasă în tigaie și încălziți la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
6
Se presară ficatul cu sare și piper pe ambele părți și se fierbe până se fierbe, întorcându-se o dată, aproximativ 2 minute. Întoarceți amestecul de ceapăîn tigaie, adăugați vinul și gătiți timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
7
Transferați ficatul pe placă și gătiți vinul până când s-a redus la 1/4 cană, 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
8
Între timp, pulsați pâinea sandwich într-un robot de bucătărie pentru a face firimituri aspre.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
9
Adăugați ficatul și amestecul de ceapă și pulsați până se formează o pastă aspră. Se condimentează cu sare și piper și se transferă într-un castron mediu. Acoperiți și răciți, dacă nu serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
10
Preîncălziți cuptorul la 325 -14°.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
11
Ungeți feliile de baghetă pe ambele părți cu uleiul, transferați-le pe o foaie de copt și coaceți până se prăjesc ușor, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Baguette
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Zahăr Galben și Stropi Asortați
12
Întindeți amestecul de ficat pe felii și serviți.Notă despre kashering: dacă măcelarul dvs. nu vinde ficat de pui kashered, care altfel nu sunt disponibile comercial, trebuie să le kasherați singur, urmând legea kosher. Pentru a face acest lucru, îndepărtați orice grăsime din ficat. Clătiți-le de trei ori sub apă curentă și sareți ușor cu sare kosher.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ficat De Pui
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Pâine Cu Nuci și Stafide
Ficat
1 Cană De Orz Alb Perlat
13
Transferați ficatul într-un suport care, atunci când este montat într-o tigaie, va permite sucurilor să fugă de elîn tigaie. Se fierbe ficatul până se face bine, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
14
Tăiați un ficat pentru a vă asigura că nu rămâne roz și fierbeți mai mult, dacă este necesar. Clătiți ficatul de trei ori și uscați bine.