Crochetele de Crab din orașul Ybor necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă pescatariană servește 36 și costă 80 de cenți pe porție. O porție conține 343 calorii, 7g de proteine, și 22g de grăsime. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați piper, usturoi, făină și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 20%. Încercați Crochete De Crab, Crochete De Tort De Crab, și Crochete De Crab Cajun pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pregătiți Aluatul Crochet. Refrigerați 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
2
Saut ceapa, usturoiul, ardeiul verde și ardeiul roșu în 1/4 cană plus 1 lingură de ulei într-o tigaie mare și grea 15 minute. Se amestecă pasta de roșii, frunzele de dafin, 1 linguriță de sare și zahărul. Acoperiți și fierbeți 15 minute la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Gras
Pasta De Tomate
Frunze De Dafin
Ardei Roșu
Usturoi
Ceapă
Zahăr
Sare
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
3
Adăugați carne de crab; acoperiți și fierbeți încă 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crabmeat
4
Se ia de pe foc.
5
Transferați amestecul într-un vas de amestecare mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Bol De Amestecare
6
Îndepărtați și aruncați frunzele de dafin. Acoperiți și refrigerați 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Dafin
7
Formați aluatul de crochetă în 36 de bile de doi inci. Apăsați fiecare bilă într-un cerc de 4 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
8
Așezați 1 lingură de amestec de carne de crab răcită în centrul fiecărui cerc. Îndoiți aluatul în jurul amestecului de carne de crab pentru a forma crochetă în formă de barcă, etanșând marginile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crabmeat
Aluat
9
Combinați ouăle, laptele, sarea rămasă și piperul într-un bol mare de amestecare; bate bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper
Ouă
Lapte
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Bol De Amestecare
10
Combinați firimiturile de cracker și făina într-un bol mare de amestecare; se amestecă bine. Înmuiați fiecare crochetă în amestec de ouă; dragă în amestec de cracker crumb. Repetați procedura de scufundare și dragare pentru a acoperi puternic crochetele. Acoperiți și refrigerați 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chifle Submarine De Tip Sandwich (aproximativ 6 Inci), împărțite
Făină Pentru Toate Scopurile
Fâșie De Coajă De Lămâie
Ouă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol De Amestecare
11
Fry crochete, câteva la un moment dat, în ulei fierbinte adânc (37
Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.