Cremele iubitorului de ciocolată
Cremele pentru iubitorii de ciocolată necesită aproximativ 55 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 8 și costă 95 de cenți per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5 g de proteine, 36 g de grăsimi și un total de 425 de calorii. Funcționează bine ca desert ieftin. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați zahăr, extract de vanilie, gălbenușuri de ou și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten. Cu un scor spectaculos de 18%, acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Brioșele cu ciocolată și ciocolată Iubitorului de ciocolată cu Nutella, Prajitura iubitorului de ciocolată și Cheesecake-ului Iubitorului de ciocolată.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mică, încălziți smântâna și zahărul până se formează bule în jurul părților laterale ale tigaii.
Se adauga ciocolata alba; se amestecă până la omogenizare.
Se ia de pe foc. Într-un castron mic, bateți gălbenușurile de ou; amestecați o cantitate mică de amestec de smântână fierbinte în gălbenușurile de ou. Reveniți totul în tigaie, amestecând constant. Se amestecă vanilia.
Transferați la opt 6 oz. ramekins sau cupe de cremă.
Se pune intr-o tava de copt; adăugați 1 inch de apă clocotită în tigaie.
Coaceți, neacoperit, la 325° timp de 30-35 de minute sau până când centrele sunt doar setate (amestecul se va zgudui).
Scoateți ramekinele din baia de apă; se răcește timp de 10 minute. Se acopera si se da la frigider pentru cel putin 4 ore.
Lucrând pe rând, întindeți ciocolată amăruie peste fiecare cremă. Puneți imediat picături de ciocolată albă deasupra și răsuciți cu o scobitoare. Dă la frigider pentru 15 minute sau până când ciocolata este fermă.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti
Crema funcționează foarte bine cu Crem Sherry, Port și Moscato d'Asti. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. NV Solera Cream Sherry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![NV Solera Cremă Sherry]()
NV Solera Cremă Sherry
Solera Crem Sherry are o nuanță de chihlimbar strălucitor și o nuanță profundă de cupru. Cu arome de butterscotch și nuci pecan, aromele de nuci sărate dulci și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un gust rotunjit, luxuriant, moderat corpolent, cu un final lung și aromat.