Covrig Hot Dog Chifle

Name: Covrig Hot Dog Chifle
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 1 pachet drojdie uscată activă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1-1/4 lingurițe fulgi de pătrunjel uscat, împărțiți; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de pâine; 8 puțin dovlecel tocat Pretzel salt or coarse ground sea salt, for sprinkling; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală, plus mai mult pentru praf; 2 cuișoare mici usturoi, ras; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun deschis; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chifle albe de cină; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat

Rețeta covrig Hot Dog Buns ar putea satisface pofta ta americană în aproximativ 1 oră și 40 de minute. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 317 calorii, 8g de proteine, și 5g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8 și costă 31 de cenți pe porție. 17 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca o pâine ieftină. Mergeți la magazin și ridicați zahăr brun, lapte, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor este destul de rău. Încercați Hash De Hot Dog Cu Legume Prăjite, Chifle Cu Covrig, și Chifle Cu Covrig pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mică, încălziți laptele, 1/2 cană de apă, zahăr și miere la 105 până la 110 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miere

Zahăr

Apă

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se adaugă în vasul unui mixer de suport.

Echipamente pe care le vei folosi

Stand Mixer

Bol

Presărați drojdia peste amestecul de apă și așteptați cel puțin 10 până la 15 minute până când drojdia înflorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Drojdie

Într-o cratiță separată la foc mediu, adăugați untul și usturoiul și gătiți până când untul se topește și usturoiul este parfumat, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Combinați făina universală și făina de pâine într-un bol de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Pâine

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Adăugați amestecul de făină în castron cu drojdia înflorită, apoi adăugați amestecul de unt topit și usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Usturoi

Făină Pentru Toate Scopurile

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă la viteză medie până când aluatul s-a reunit și are o textură netedă și elastică și se îndepărtează de părțile laterale ale bolului, 5 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tapetați 2 foi de copt cu covorașe din silicon. Întoarceți aluatul pe o tăietură ușor făinată și formați-o într-o bilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Placă De Tăiere

Tăiați în 4 bucăți egale, apoi tăiați-le în jumătate pentru a forma 8 bucăți egale. Folosind mâinile, rotiți fiecare bucată într-o bilă și așezați-o pe o foaie de copt pregătită. Acoperiți cu o cârpă de vase și lăsați-le să se odihnească într-un loc cald timp de 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Odată odihnit, praf ușor suprafața de lucru din nou și rotiți bilele în bușteni de 7 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Așezați pe cealaltă foaie de copt pregătită, acoperiți, așezați-o înapoi în locul cald și lăsați să se odihnească încă 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați un suport pentru cuptor sus și unul jos. Tapetați încă 2 foi de copt cu covorașe din silicon sau hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Cuptor

Într-o oală mare, aduceți 8 căni de apă la fierbere, apoi adăugați bicarbonatul de sodiu. În loturi, așezați aluatul în apă și gătiți timp de 30 de secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bicarbonat De Sodiu

Aluat

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Folosind o spatulă cu fante, scoateți buștenii și așezați-i pe foile de copt pregătite.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Presărați buștenii cu sare de covrig în timp ce ies din apă, pentru a asigura bastoanele de sare. Apoi tăiați 3 fante diagonale deasupra pâinii, nu prea adânci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Covrigi