Ciuperci sălbatice-orz "Risotto" cu salvie

Ciuperci sălbatice-orz "Risotto" cu salvie ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $ 2.96 pe portie, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 6g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 170 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați stocul bogat de porcini, unt, parmezan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 27%. Acest scor este destul de rău. Încercați Risotto De Ciuperci Sălbatice Și Orz, Risotto de orz cu ciuperci sălbatice, și Prăjituri cu Risotto de salvie, ceapă și orez sălbatic pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați orzul și apa într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Verde, Părțile Albe și Verzi Separate și Tocate

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Se lasă să stea 2 ore; se scurge.

Aduceți un stoc bogat de Porcini la foc mic într-o cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Încălziți uleiul într-un cuptor olandez la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Adăugați ceapa; gatiti 5 minute sau pana cand se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați ciuperci și sare; gatiti 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați orz, stoc bogat de Porcini și salvie în amestecul de ceapă. Se aduce la fierbere la foc mediu; reduceți căldura și fierbeți 30 de minute sau până când cea mai mare parte a lichidului este absorbită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Verde, Părțile Albe și Verzi Separate și Tocate

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Se ia de pe foc; se amestecă brânza, untul și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Orz Alb Perlat

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Ingrediente

Porții:

0cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 1parmezan ras

Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional 2cp. legume (de exemplu, spanac)

salvie proaspătă tocată 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 43ardei habenero

1/3 cană (despre parmezan proaspăt ras 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orz de perle nefierte 2cp. legume (de exemplu, spanac)

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 454ardei habenero

cupe felii subțiri shiitake ciuperci capace (despre 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Stoc Bogat De Porcini 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de orz alb perlat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Casaloste Chianti Classico Riserva cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.

Casaloste Chianti Classico Riserva

Culoare roșie rubinie intensă. Buchetul său îmbină aromele fructate tipice de Sangiovese (cum ar fi mure, Marasca coaptă, prune) cu notele elegante de lemn. Pe palat este catifelat și armonios, cu un echilibru excelent între aciditate și taninuri dulci. Vinul îmbătrânit, dă tot ce este mai bun din al 5-lea an după recoltareacesta merge cu carne roșie la grătar. Armonia și tipicitatea sa sunt, de asemenea, înălțate perfect de brânzeturile îmbătrânite.