Cina în seara asta: pui prăjit cu Lemongrass și Chile

O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 142 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $1.15 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 103 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână sos de pește, lapte de cocos, până la 2 ardei iute thailandezi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 39%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Cina in seara asta: pui, Lemongrass, și cartofi Curry (Ca-ri Ga), Cina În Seara Asta: Calmar Prăjit (Ojinguh Bokkeum), și Cina in seara asta: Dongting se amestecă-prăjit piept de rață pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, adăugați puiul, sarea, zahărul, pudra de curry și sosul de pește. Aruncați până când bucățile de pui sunt acoperite uniform. Puneți deoparte la frigider pentru a marina cel puțin 15 minute minute și până la o oră – pentru orice aveți timp.
Când puiul este marinat, scoateți-l din frigider.
Turnați uleiul într-un wok mare sau o tigaie setată la foc mare. Când sunteți aproape gata să fumați, adăugați șalotă, ardei iute și lemongrass. Se amestecă până când este foarte parfumat, aproximativ un minut.
Adăugați puiul și ardeiul gras roșu. Se amestecă bine, apoi se lasă bucățile de pui să se gătească netulburate până se rumenesc ușor, aproximativ un minut. Folosind o spatulă, răsturnați bucățile de pui și gătiți până se rumenesc ușor pe cealaltă parte, aproximativ încă un minut.
Se toarnă laptele de cocos și se reduce focul pentru a menține un foc mic. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand laptele de cocos s-a evaporat aproape complet, sase pana la opt minute. Grăsimea din laptele de cocos va începe doar să se separe.
Transferați pe o farfurie de servire și garnisiți cu coriandru.