Chorizo-clătite de praz cu smântână și arpagic

Chorizo-clătite de praz cu smântână și arpagic necesită aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. O porție conține 321 calorii, 13g de proteine, și 21g de grăsime. Pentru 100 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de sare, arpagic, praz și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca o masă de dimineață. Este o ieftin rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 35%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ Vichyssoise cu smântână și arpagic, Cartofi zdrobiți cu smântână și arpagic, și Piei de cartofi cu smântână și arpagic.

Instrucțiuni

Într-un blender sau robot de bucătărie, combinați făina, laptele, apa, ouăle, uleiul de măsline sau untul topit și sarea. Puree sau amestec până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă aluatul într-un ulcior sau recipient cu o buză de turnare (sau se lasă în borcanul blenderului). Se acoperă cu plastic și se dă la frigider cel puțin 30 de minute (opțional).

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se adaugă prazul și se sotează 5 minute, până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Adăugați chorizo și gătiți 3 până la 5 minute, până când se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Scoateți amestecul din tigaie și puneți-l deoparte. Acoperiți cu folie pentru a se încălzi.

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Întoarceți tigaia la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Pentru fiecare crep, adăugați 2 linguri de aluat în tigaie. Ridicați tigaia de pe foc și înclinați-o și rotiți-o astfel încât aluatul să formeze un strat uniform, foarte subțire. Gatiti pana cand partea de sus este setata si partea de jos este aurie (aproximativ 30 de secunde pana la 1 minut). Folosind degetele, întoarceți crepul și gătiți 30 de secunde, până când a doua parte este ușor rumenită.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați creponul în straturi de hârtie cerată și repetați cu aluatul rămas.

Clătite rulate cu umplutură de chorizo-praz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Crepe