RețeteRevista

Caramel Topped Cream Puffs

Caramel Topped Cream Puffs
Caramel Topped Cream Puffs ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete laterale. Pentru 54 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 468 calorii, 6g de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Mergeți la magazin și ridicați unt, făină, frișcă ușor și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Cu o lingură scor de 18%, acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Caramel Topped Cream Puffs, Pufuri de înghețată cu coniac-Caramel, și Pufuri Cu Cremă De Mere Caramel.

Instrucțiuni

1
Echipament Special: o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf simplu mare; 2 foi de prăjituri, bine unse sau 1 căptușită cu hârtie pergament și 1 unsă sau căptușită cu covorașe de copt antiaderente; o baie de apă cu gheață; și o mini lingură de înghețată
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
3 Cani Fiecare Serbet De Zmeura, Portocala Si Lime3 Cani Fiecare Serbet De Zmeura, Portocala Si Lime
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țarăModele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
2
Faceți pufurile de cremă: Preîncălziți cuptorul la 425 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
3
Combinați apa, untul, sarea și zahărul într-o cratiță mare și aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Când fierbe, scoateți imediat tigaia de pe foc. Amestecând cu o lingură de lemn, adăugați toată făina simultan și amestecați tare până când făina este încorporată, aproximativ 30 până la 60 de secunde. Întoarceți tigaia la foc și gătiți, amestecând, 2 minute pentru a evapora o parte din umiditate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Răzuiți amestecul într-un mixer prevăzut cu un accesoriu pentru palete (sau folosiți un mixer manual sau amestecați manual.)
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Se amestecă la viteză medie. Cu mixerul în funcțiune, adăugați 3 ouă, câte 1 Odată, oprindu-vă după fiecare pentru a răzui părțile laterale ale bolului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
6
Se amestecă până când aluatul este neted și lucios și ouăle sunt complet încorporate. Aluatul trebuie să fie gros, dar ar trebui să cadă încet și constant din bătătoare atunci când le ridicați din castron. Dacă aluatul se agață încă de bătătoare, adăugați un alt ou și amestecați până se încorporează complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
7
Folosind o pungă de patiserie, introduceți aluatul în "sărutări" de dimensiuni mușcate (aproximativ 1 1/2 inci) pe 1 dintre foile de prăjituri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
8
Scufundați degetul în făină și împingeți punctele în jos pentru a netezi orice denivelări.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Crackers Asortați Sau Chipsuri De PitaCrackers Asortați Sau Chipsuri De Pita
9
Coaceți 15 minute, apoi reduceți focul la 375 grade F și coaceți până se umflă și se rumenesc ușor, cu aproximativ 25 de minute mai mult. Încercați să nu deschideți ușa cuptorului prea des în timpul coacerii.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
10
Se lasă să se răcească pe foaia de copt.
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
1
Se toarnă zahărul în centrul unei cratițe adânci. Turnați cu grijă apa în jurul zahărului, încercând să nu stropiți zahăr pe părțile laterale ale tigaiei. Nu amestecați; trageți ușor degetul prin Centrul zahărului pentru a-l umezi. La foc mare, aduceți la fierbere completă și gătiți fără agitare, învârtind oala ocazional pentru a uniformiza culoarea, până la culoarea chihlimbar-caramel, 10 până la 20 de minute. Când amestecul este gata, scoateți vasul de pe foc și odihniți fundul în baia de gheață timp de 15 secunde pentru a opri gătitul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Vermut StropitorVermut Stropitor
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
2
Scufundați partea superioară a fiecărui puf de cremă în caramel și așezați-l cu caramel în jos, cu baza lipită drept în sus, pe cealaltă foaie de prăjituri unsă. Caramelul se va împrăștia ușor în jurul pufului și se va întări și va dezvolta un picior. (Când întoarceți pufurile mai târziu, acesta va fi un "capac" plat neted pentru fiecare profiterol.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Crackers Asortați Sau Chipsuri De PitaCrackers Asortați Sau Chipsuri De Pita
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
3
Se lasă să se răcească până se fixează, cel puțin 10 minute.
4
Când sunteți gata de servit, întoarceți cu grijă pufurile și tăiați fiecare 1 orizontal în 1/2 folosind un cuțit lung zimțat. Umpleți fiecare cu o lingură mică de înghețată sau cu frișcă îndulcită, aromată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, OpționalCoajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi3 M&M-uri Verzi
5
Așezați capacul deasupra și serviți imediat.
DificultateExpert
Gata În1 h, 10 m.
Porții6
Scor De Sănătate1
Vegetarian
DietaLacto Ovo Vegetarian
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Fasole verde cu usturoi
Scoici umplute cu sos de carne
Cartofi dulci și cartofi roșii copți
Fasole coaptă cu arțar
Macaroane cu chili
Caserolă cu monede de morcovi
Salată caldă de creveți și spanac din Sichuan
Iaurt, tofu și orz la foc mic
Pui umplut cu Margherita® Capicola
Fasole cu unt la grătar
Rețete înrudite
Fasole verde cu usturoi
Rulouri de tuile cu dungi
Cartofi dulci și cartofi roșii copți
Pad Thai ușor
Revista
Plăcintă cu zăbrele și cireșe și mere
Fasole verde cu usturoi
Curcan cu umplutură de șuncă țărănească
Rulouri de tuile cu dungi
Supă italiană de nuntă pentru petrecere
Scoici umplute cu sos de carne
Tarte cu fursecuri cu fructe
Cartofi dulci și cartofi roșii copți
Frittata cu legume și brânză
Pad Thai ușor