Buzunare Bulgur pita cu năut condimentat, morcovi și Tahini

Name: Buzunare Bulgur pita cu năut condimentat, morcovi și Tahini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil grâu bulgur; 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. năut, drenat și clătit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov mare, ras pe găurile mari ale unei răzătoare de cutie (aproximativ; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de pătrunjel, tocate aproximativ; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coriandru măcinat; 2 creveți și cu vene Sare Kosher; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de la 1 lamaie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 2 pitas cu buzunare, înjumătățite; 2 Bucăți de caramele Heath Bar boia afumată sau dulce; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm tahini; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm apă foarte caldă

Pentru $2.21 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. O porție conține 661 calorii, 23g de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați grâu bulgur, tahini, frunze de pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 15 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Salată de pui fript și Kale cu Tahini, caise și migdale, Make-Ahead Morcovi Coapte, și Shawarma-Pita de pui condimentată cu Tahini-sos de iaurt.

Instrucțiuni

Aduceți 1 cană de apă și 1/2 linguriță de sare la fiert în cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați bulgur, reveniți la fierbere și fierbeți până când lichidul este absorbit, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulgur

Lăsați să stea pe foc timp de 5 minute; puf cu furculita. Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați morcovi și naut în tigaie; se amestecă coriandru și boia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Grăsime De Porc înapoi

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se amestecă pentru a acoperi și a găti la foc mediu-mic până când parfumul și morcovii se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Se transferă în castron și se amestecă bulgur. Condimentează după gust cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulgur

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Bateți împreună tahini, apă fierbinte și 1 1/2 lingurițe de suc de lămâie până se omogenizează. Se amestecă în năut și bulgur pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Bulgur

Tahini

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se toarnă sucul de lămâie rămas și se pliază în pătrunjel. Condimentează după gust cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se servește imediat sau se lasă să se răcească ușor, apoi se dă la frigider. Reîncălziți a doua zi în cuptor cu microunde, acoperit cu un prosop de hârtie umed, înainte de a umple în jumătăți de pita, sau umpleți-le în pitas odată răcite și refrigerate până când sunt gata de mâncare la temperatura camerei sau la rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii